NOVAK ĐOKOVIĆ ŠOKIRA SVOJOM ISHRANOM: SAD JE POČEO DA JEDE I CVIJEĆE, ALI NIJE SVAKO JESTIVO

Salate od jestivog cvijeća postale su pravi trend, a i prvi reket svijeta Novak Đoković, koji vodi računa o zdravoj ishrani i ne jede meso, prema pisanju medija, voli da jede jestivo cvijeće.

Cvjetovi se mogu dodavati u razna jela ili miješati sa salatama (svježi, sušeni, kandirani), ali mogu biti i dio recepta za kolače, umake, sirupe, čajeve i aromatizovana pića.

Pizza se, recimo, može dekorisati djetelinom, jorgovanom ili maćuhicom. Maćuhicama, također, mogu se ukrašavati torte ili pudinzi. Naravno, tu je i šafran, koji važi za jednu od najboljih začinskih dekoracija.

I cvijeće tikvica je cijenjeno u kulinarstvu.

Najbolje ga je koristiti odmah po branju, svježe. Treba ga upotrebiti u roku od nekoliko sati poslije branja. Otvorene cvjetove napuniti sirom, suhim mesom, začinima i pržiti kratko. Može se praviti sa pavlakom i tjesteninom, ali i jesti svježe sa paradajzom i mocarelom.

Vrlo je bitno imati na umu činjenicu da nije sve cvijeće jestivo. Naprotiv, poneki cvjetovi su vrlo otrovni. Takvi su narcis, oleander, pustikara, rododendron, đurđica, visterija. Vrlo je važno dobro se raspitati o biljci koja se servira na tanjiru. Isto tako, važno je da biljka nije obrađivana pesticidima i drugim hemikalijama.

Postoje dvije vrste jestivog cvijeća: ukrasno i ljekovito.

Ljekovito može biti malo bezukusno, posebno stabljike i lišće. A zanimljivo je istaći i da se, recimo, za borač kaže da nam pomaže da zaboravimo probleme, a da neven donosi sreću.

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa ‘GLEDAJ Hayat‘ na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.

NAJNOVIJE

POZNATI DETALJI HAPŠENJA BIVŠE SEKRETARKE MUP-A SRBIJE: DOVODI SE U VEZU...

0
Sudija za prethodni postupak Posebnog odjeljenja za organizovani kriminal Višeg suda u Beogradu odredio je pritvor do 30 dana bivšoj sekretarki Ministarstva unutrašnjih poslova (MUP) Srbije Dijani Hrkalović, saopćeno je iz Višeg suda.