NOVO ISTRAŽIVANJE DOKAZALO! LJUDI KOJI JEDU DOVOLJNO POVRĆA SU SRETNIJI

Povrće sadrži razne hranjive tvari koje podržavaju cjelokupno fizičko zdravlje.

Nova studija objavljena u Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics sugerira da, osim fizičkog zdravlja, povrće može poboljšati i mentalno zdravlje.

  • Povrće sadrži bezbroj mikronutrijenata, kao što su cink, magnezij, folat i željezo, koji su ključni za optimalnu mentalnu funkciju – kaže Isa Kujawski, dijetetičarka iz Washingtona. Također sadrži antioksidanse koji štite tijelo od oksidativnog stresa, koji je povezan s depresijom i tjeskobom.

O STUDIJI

U novoj studiji istraživači su željeli vidjeti mogu li otkriti utjecaj na sreću i psihološku dobrobit na temelju količine povrća koju ljudi konzumiraju. Kako bi to testirali, analizirali su 75 sudionika u dobi između 18 i 65 godina koji su obično imali nizak unos povrća. Podijeljeni su u testnu i kontrolnu grupu.

Tokom 8 sedmica sudionici testa dobivali su izbor svježeg ili smrznutog povrća i bili su upućeni da konzumiraju količine preporučene u Smjernicama o prehrani – otprilike dvije do četiri porcije dnevno, ovisno o njihovoj uobičajenoj količini dnevnih kalorija.

Kontrolna skupina držala se svoje uobičajene prehrane. Istraživači su koristili skalu subjektivne sreće (SHS) za procjenu sreće prije i nakon studije.

  • SHS rezultati su se povećali kada se konzumirala količina i vrsta povrća preporučena u Smjernicama o prehrani – kaže dr. sc. Shanon Casperson, biologinja i istraživačica u Centru za istraživanje ljudske prehrane Grand Forks.
  • Svaki sudionik testa jeo je dvije do tri porcije povrća svaki dan – kaže dr. Casperson.
  • Oni su dobili slobodu birati povrće koje su željeli jesti iz svake od potrebnih podskupina povrća. Važno je svaki tjedan jesti široku paletu povrća svih duginih boja.

Ovi rezultati potvrđuju ono što su mnogi stručnjaci za hranu i prehranu pretpostavljali – da raznolika prehrana može imati širok utjecaj na cjelokupnu dobrobit osobe.

ZAŠTO POVRĆE POTIČE SREĆU

Istraživački rad dr. Casperson napominje da vitamini i fitokemikalije u povrću imaju antioksidativne i protuupalne učinke, što može pozitivno utjecati na psihološku dobrobit. Međutim, ona napominje da je potrebno više istraživanja kako bi se u potpunosti razumio taj utjecaj.

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa 'GLEDAJ Hayat' na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.

NAJNOVIJE