Mirisne krofnice vole svi. Fin i slastan zalogaj može se jesti i u slatkoj i u slanoj varijanti, a posebno su popularne u ovim zimskim predprazničnim danima. Bezbroj je recepata za ovaj desert, a mi vam ovog puta nudimo najbrži i najjednostavniji, a odlika mu je što se tijesto ne mora mijesiti.
Potrebni sastojci: 200 g brašna, jedno veće jaje, 180 ml do 200 ml jogurta, kesica vanilin šećera, prstohvat soli, 2 kašičice praška za pecivo, ulje.
Postupak pripreme:
1. Jaja, vanilin šećer i so umutite žicom u jednoj posudi, a u drugoj jogurt.
2. Jogurtu dodajte brašno i prašak za pecivo, dobro promiješajte, pa dodajte smjesi sa jajima. Sve miješajte dok ne dobijete kompaktno tijesto.
3. Dublju šerpu napunite uljem, ali imajte na umu da krofnice trebaju plivati u ulju, a ne dodirivati dno posude. Ulje zagrijavajte na srednjoj temperaturi, jer ako se krofnice prže na visokoj temperature, neće biti prhke.
4. Uz pomoć dvije kašike oblikujte loptice i spuštajte ih u zagrijano ulje. Vodite računa da šerpa ne bude pretrpana, a potrebno im je svega nekoliko minuta da poprime zlatno-smeđu boju.
5. Krofnice poslužite posute kristal ili šećerom u prahu, prelivene caramel umakom, uz marmeladu ili čokoladni preliv.
Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa 'GLEDAJ Hayat' na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.
Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.
