OSTAVITE BADEME DA ‘PRENOĆE’ U VODI PRIJE KONZUMIRANJA: RAZLOG ĆE VAS ODUŠEVITI

Bademi su jedni od najzdravijih orašastih plodova, a potapanjem u vodu povećava se njihova hranjivost.

Preporuka je da se nekoliko badema dnevno pojede svaki dan jer su izuzetno zdravi. Ipak, prave benefite badema osjetit ćete tek kada ih ostavite potopljene u vodi.

Potapanjem badema u vodu smanjuje se količina tanina i kiselina koje se nalaze u ljusci ovog orašastog ploda.

Iz mokrih badema tijelo će još bolje “upiti” svu njihovu hranjivost, vitamine i minerale, i stimulirat će aktivnost enzima u tijelu, čime se poboljšava probava. Dodatni plus potopljenih badema je taj što su kao takvi još ukusniji od suhih, i mogu se lakše koristiti u brojnim receptima.

Natopljeni bademi imaju više vitamina B i enzima poput lipaze od suhih badema. Blanširani bademi su također dobar izvor kalijuma, vlakana, proteina i zdravih masnoća, dok s druge strane imaju malu količinu zasićenih masti.

Kako pravilno potopiti bademe?

Najbolje bi bilo kada bi bademi 24 sata proveli u vodi. Oko 250 grama badema stavite u posudu ili lonac i prelijte ih toplom vodom. Nakon 12 sati iscjedite vodu i dodajte bademima dvije kašičice soli. Nakon toga ponovno napunite posudu ili lonac toplom vodom i ostavite bademe u njoj još 12 sati.

Ukoliko se ne odvoji sama, natopljenim bademima lako će se skinuti ljuska.

Mokre bademe možete koristiti sedam dana, tokom kojih oni neće izgubiti ništa od svoje nutritivne vrijednosti.

Zbog veće količine vitamina E, vlakana i folne kiseline, bademi koji su bili u vodi povoljno djeluju na probavu, pomažu kod dijabetesa i hroničnih bolesti poput srčanih problema i reumatoidnog artritisa.

Pored toga, ovakvi bademi pomažu u rješavanju kožnih problema.

Mokri badem odličan je saveznik i mršavljenju, jer njihova bogata količina vlakana umanjuju osjećaj gladi, čime se smanjuje unos kalorija i podstiče gubitak kilograma.

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa ‘GLEDAJ Hayat‘ na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.

NAJNOVIJE