OVAJ RECEPT ZA BJELU KREMPITU NEĆETE NIGDJE NAĆI: NAŠE BAKE SU JE PRAVILE NA STARINSKI NAČIN I BOLJU NIKAD NEĆETE PROBATI

Recept za bjelu krempiti pravile starije žene i rijetko koja domaćica pravi po starinskom receptu ovu poslasticu.

Nije teško napraviti, a ukus i miris vas vraćaju u bezbrižno dketinjstvo.

Sastojci:

1 l mlekaij

4 vanil šećera

8 kašika brašna

12 kašika kristal šećera

250 g margarina

šlag 

Kora:

5 bjelanaca

8 kašika šećera

5 kašika brašna

1/2 praška za pecivo

Priprema fila:

Od litar mlijeka odvoji se se 200 ml i u to se razmuti 8 kašika brašna. U šerpu sipati ostatak mlijeka, stavi se 4 vanilin šećera i 12 kašika šećera, kad provi mlijeko doda se smjesa sa brašnom i brzo se miješa da se ne stvore grudvice.

Možete se poslužite mikserom da bi se fil skuhao kao za puding. Smjesa se prebaci u plastičnu činiju preko koje se stavi najlon kesa (nikako folija) kako se na gornjem dijelu ne bi stvorila kora.  

Kad se fil ohladi, doda se margarin, koji ste prethodno dobro umutili da skoro bude bijel. Sve mutite dok se fil ne izjednači i postane skoro bijel kao snijeg.

Priprema kore

Prvo se dobro umite bjelanca, u koji se potom doda šećer. Kad se šećer dobro umiti i sjedini sa bjelancetom, dodaje se postepeno brašno sa praškom za pecivo koje se muti špatulom, nikako mikserom. Izlije se u pleh i peče se na 180 stepeni 20-25 minuta (zavisnoisti od vaše rerne).

Kada se kora ohladi, filuje se i dodaje šlag na kraju. Ovaj starinski recept možete osavremeniti dodavanjem malina.

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa ‘GLEDAJ Hayat‘ na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.

NAJNOVIJE

PREPLAŠIO GA FORD MUSTANG PA SE ZABIO U ZID

0
Ford Mustang može prouzročiti prometnu nesreću i bez direktnog učestvovanja i fizičkog kontakta.