OVAKAV KUPUS IZ RERNE JOŠ NISTE PROBALI: RECEPT ZA PEČENI KUPUS SA PRELJEVOM

Začinjen pečeni kupus – recept za jednostavan i ukusan ručak iz rerne!

Ilustracija

Ako tražite recept za ukusno vegetarijansko jelo, odnosno obrok od povrća, imamo super ideju za vas, piše Lovesensa.

Kupus je pun minerala, vitamina i vlakana i sadrži puno vode i malo kalorija. zbog tohga je kupus vodeća namirnica za gubljenje prekomjerne težine.

Mnogi ne vole ukus kuhanog kupusa, ali pečeni slatki kupus je potpuno drugačija kulinarska priča. Kada se ispeče, kupus postaje blago hrskav i dobija slađi ukus. Još kada mu dodate kombinaciju začina i sastojaka koje ćemo predložiti, dobit ćete savršen prilog ili glavno jelo.

Kupus iz rerne može da se jede kao prilog uz pohovani sir, ribu, pečenu soju, kao salatu ili predjelo.

Sastojci:

1 svjež kupus srednje veličine

2 kašike maslinovog ulja

so

biber

Sastojci za preljev:

4 kašike neslanog butera

1 kašika bijelog luka u prahu (oko 4 čehna)

1 kašika svježe cijeđenog limunovog soka

so, biber

Priprema:

Uključiti rernu da se zagrije na 200 stepeni Celzijusa. Očistiti kupus i isjeći ga na osam dijelova (prvo na polovinu, zatim na četvrtinu, pa prepoloviti svaku četvrtinu). Isječene kriške kupusa premazati sa obje strane maslinovim uljem, pa posloliti i posuti crnim mljevenim biberom. Staviti kriške kupusa u pleh prekriven papirom ili folijom za pečenje. Peći jednu stranu kupusa oko 20 minuta, a zatim okrenite i vratite u rernu pa pecite drugu stranu oko 20 minuta. Kupus je pečen kada blago porumeni.

Stavite puter u šerpu za kuhanje i istopite ga na srednjoj temperaturi.

Zatim dodajte bijeli luk i miješajte dok smjesa ne dobije zlatkastu boju. Sklonite sa šporeta i dodajte limunov sok i alevu papriku. Promješajte preljev i nanesite ga preko kupusa (sa obje strane kriške) prije serviranja.

Prijatno!

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa 'GLEDAJ Hayat' na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.