OVAKO SE PRAVI TRADICIONALNA ZELJANICA: NOVI RECEPT U ‘IFTARU MOJE NANE’

Putujući kroz razne dijelove BiH naša Almasa Lazović upoznala je divne bosanskohercegovačke žene koje su je obradovale pitom onako kako se ona pravi u njihovim krajevima.

Pita je grčka riječ, a označava vrstu jela (savijaču) koje se pravi od tanko rasukanog (razvučenog) tijesta (jufki, kora) i dolmi, odnosno nadjeva ili fila, raznih tirita. Pite mogu biti slane, poluslane, kisele i slatke.

Pojam pite u Bosni i Hercegovini je veoma širok. U nekim krajevima, kao npr. u Gradačcu, pitama nazivaju sve ono što se peče ili samo dopeče u tepsiji. Npr. rešediju u tepsiji ubrajaju u pite.

Danas vam Almasa donosi priču o tradicionalnom načinu pravljenja zeljanice u BiH.

Uživajte uz Mercator i „Iftar moje nane“.

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa ‘GLEDAJ Hayat‘ na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.

NAJNOVIJE

DJECA ŠIROM SVIJETA ZBOG PANDEMIJE IZGUBILA TREĆINU ŠKOLSKE GODINE

0
Djeca širom svijeta izgubila su u prosjeku 74 dana nastave odnosno gotovo trećinu školske godine zbog pandemije koronavirusa, a nejednakosti su se produbile, upozorila je u utorak nevladina organizacija Save the Children.