OVE DIJELOVE NAMIRNICA SVI BACAMO, A U NJIMA SE KRIJE PRAVO BLAGO ZDRAVLJA

Mnoge domaćice bacaju ostatke namirnica koje čiste i sjeckaju za pripremu jela. Tako obično u kanti za smeće završe korice, listovi i sjemenke.

Ali, u njima se nalazi bogatstvo hranljivih materija, minerala i vitamina.

Kora crvenog luka

Sadrži antioksidativnu materiju kvarcetin, koja snižava krvni pritisak i štiti kardiovaskularni sistem.

Kada pripremate varivo možete ubaciti koru crvenog luka u lonac, te kuhati sa drugim namirnicama, a izvaditi prije serviranja obroka.

Listovi brokula i stabljika blitve

Lisnato zeleno povrće je puno hranljivih materija. Listovi brokula tako sadrže vitamin A i C, te kalcij, dok je stabljika blitve bogata vitaminom K i karotenoidima koji djeluju kao antioksidansi. Zato ih je dobro iskoristiti s ostatkom plodova.

Sjemenke dinje

Kada čistimo dinju, sjemenke svi odmah bacamo. Ali, tu mnogo griješimo. Košpice ovog voća su pune proteina, prehrambenih vlakana, magnezija, kao i vitamina E.

Stoga, košpice dinje, baš kao i košpice bundeve slobodno očistite, te ih ispecite u rerni s malo maslinovog ulja.

Lišće celera

Celer sadrži dosta minerala i vitamina, te je prava bomba za organizam. Mnogi zaboravljaju i da gornji dio ploda skriva važne nutrijente, naročito magnezij, koji pomaže u izgradnji mišića i kostiju.

Stoga, iskoristite cijeli celer tako što ćete ga nasjeckati na komadiće i dodati sezonskim supama i varivima.

Korica narandže

Bogata je vlaknima koji pozitivno djeluju na probavni sistem, ali i vitaminom C, koji jača imunitet.

Najbolji učinak će imati kada je nasjeckate po mesu, dodate u desert ili osušite na suncu sa šećerom i tako napraviti prirodne bombone.

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa ‘GLEDAJ Hayat‘ na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.

NAJNOVIJE