OVI TRIKOVI ZA ZAMRZAVANJE SAČUVAT ĆE KVALITETU VAŠE HRANE

Hrana sačuvana zamrzavanjem je zdrava te vam značajno može olakšati život.

No i kod ovog načina prezerviranja namirnica postoje pravila koja garantiraju zdravu pripremu hrane, održavaju kvalietu iste ali i štede struju i vrijeme.

  1. Zamrzivač mora biti pun

Ako ste mislili da pretrpavanje zamrzivača troši struju i ne garantira kvalitetu zamrzavanja, varate se. Polu prazan ili prazan zamrzivač puno je veći potrošač električne energije nego što mislite.
Zamrznute namirnice održavaju temperaturu puno lakše te cirkulacija hladnog zraka u tom slučaju puno je slabija i time garantira uštedu.

  1. Hranu uvijek omotajte prije zamrzavanja

Hrana koja je direktno u dodiru s ledenom površinom može se oštetiti i promijeniti strukturu. Kako bi to spriječili, prije zamrzavanja uvijek zapakijte namirnice u plastične kese.

Isto tako, meso prije zamrzavanja možete marinirati u ulju i začinima i time sačuvati njegovu svježinu i mekoću.

  1. Hranu zamrzavajte u manjim porcijama

Prije nego zamrznete namirnice, umjesto da ih spremite zajedno, podijelite ih u manje porcije. Na ovaj način možete birati količinu koju ćete pripremiti, ali i uštedjeti vrijeme i energiju, jer se manja količina hrane brže zamrzava.

  1. Ako sumnjate u kvalitetu hrane, ne zaleđujte je

Hrana kojoj je istekao rok, koja je već jednom zaleđena i potom odleđena ili ona koja je stajala na toplome predugo ne bi se trebala naći u vašem zamrzivaču.

Iako vrlo niske temperature čuvaju namirnice, one ne mogu uništiti bakterije i mikroorganizme koji su se nastanili na hrani.

  1. Ne zaboravite odmrznuti zamrzivač

Iako to mnogima predstavlja pravu muku, no zamrzivač bi svako toliko trebali odlediti i očistiti. Slojevi leda koji nastaju po stijenkama zamrzivača smanjuju njegovu učinkovitost i troše električnu energiju, a u naslagama leda se mogu sačuvati bakterije i virusi prenesene hranom.

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa ‘GLEDAJ Hayat‘ na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.

NAJNOVIJE

IZETBEGOVIĆ-BUKINAC: PUNA PODRŠKA EVROPSKOM PUTU BOSNE I HERCEGOVINE

0
Predsjedavajući Doma naroda Parlamentarne skupštine Bosne i Hercegovine Bakir Izetbegović primio je danas u oproštajnu posjetu ambasadoricu Republike Slovenije Zoricu Bukinac.