OVO JE MAJSTORLUK: POGLEDAJTE KAKO ASLAN BEZ OKLAGIJE RAZVIJA JUFKU

Receptura za tijesto pite nije nikakva tajna, zna se da se pravi od brašna, soli i vode te da će ukus pite biti bolji što su kvalitetniji sastojci koje koristimo za filove.

No, najveća tajna dobre pite je umijeće razvijanja jufke. Jufka mora biti jako tanka i mora se motati na poseban, način, jer u tome je ključna razlika u odnosu na pite koje se prave gradovima Bosne i Hercegovine.

Aslan Islamij poznat je u Fojnici, majstor je svog zanata. Snimili su trenutak kada razvija jufku bez oklagije što je mnogim ženama i profesionalnim bosanskim kuharima teško postići.

Bosanski specijalitet pita, poznata je širom svijeta i gotovo da nema osobe koja je probala, a da joj se nije dopala. Tajna umijeća lahkog razvijanja jufke krije se u dobro nauljenom tijestu koje treba da odstoji u toploj prostoriji.

(Mahalla.ba)

Video pogledajte i OVDJE.

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa 'GLEDAJ Hayat' na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.

NAJNOVIJE