OVO ULJE IZBJEGAVAJTE U ŠIROKOM LUKU: DOKAZANO JE DA IZAZIVA DIJABETES I GOJAZNOST

Sojino ulje sve se češće koristi za pripremu jela.

Budući da podnosi prilično visoke temperature prije nego što se počne dimiti, vrlo je praktično za primjenu u fritezama, na roštiljima i tiganjima.

Ali, novo istraživanje sprovedeno na Kalifornijskom univerzitetu pokazalo je da sojino ulje, osim što izaziva dijabetes i gojaznost, također može dovesti do genetskih promjena u mozgu, koje posljedično izazivaju neurološke poremećaje uključujući anksioznost, autizam, Alchajmerovu bolest i depresiju, prenosi International Business Times.

Istraživanje je sprovedeno na miševima. Jedna grupa dobijala je hranu bogatu normalnim sojinim uljem, druga sojino ulje bez linoleinske kiseline, a treća kokosovo ulje.

Rezultati su pokazali da je sojino ulje modifikovalo ekspresije stotinak različitih gena u području hipotalamusa te tako izazvalo različite upale, neurološke poremećaje i negativno uticalo na metabolizam.

Obe vrste sojinog ulja imali su slične učinke, dok ih kokosovo ulje nije imalo.

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa ‘GLEDAJ Hayat‘ na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.

NAJNOVIJE

KRIZNI ŠTAB DAO ZELENO SVJETLO: ZMAJEVI PROTIV FINSKE I UKRAJINE PRED...

0
Krizni štab Ministarstva zdravstva Zeničko-dobojskog kantona (ZDK), nakon procjene trenutnog stanja vezano za pandemiju COVID-19, donio je odluku i prihvatio molbu Nogometnog/Fudbalskog saveza Bosne i Hercegovine (N/FSBIH) da se naredne dvije kvalifikacijske utakmice za Svjetsko prvenstvo “Katar 2022“ protiv reprezentacija Finske i Ukrajine igraju pred punim tribinama stadiona Bilino polje u Zenici, javlja Anadolu Agency (AA).