Tag: Costas John Sivyllis

NAJNOVIJE

TRIK OD SAMO NEKOLIKO MARAKA ZA OMEKŠAVANJE TVRDOG KOMADA MESA

0
Što meso duže držite u marinadi, to će ono biti sočnije i finije nakon termičke obrade. No, ne morate danima marinirati meso da bi omekšalo do željene teksture. Poslužite se malim trikom kuhara – u marinadu stavite sodu bikarbonu.