PILEĆI NAGETSI IZ RERNE: SAVRŠENI ZALOGAJI KOJI SE NE ZABORAVLJAJU

Pileći komadići, poznati kao nuggets, popularna su hrana širom svijeta, a naročito među djecom i mlađom populacijom.

Ono što je problematično kod njih jeste da se obično prže u ulju, što ih ne čini baš najzdravijim izborom obroka, a i nije uvek poznato poreklo mesa koje se u njima koristi kada su u pitanju kupovni nagetsi.

Kao i kod svih ostalih recepata koji se pripremaju u domaćim uslovima, ovdje sami birate sastojke i način obrade mesa. Zdravija varijanta popularnog recepta obuhvata dodatak kinoe i pečenje umjesto prženja, a u nastavku pročitajte cijeli postupak.

Sastojci:

3/4 šolje brašna

1 kašičica bijelog luka u prahu

1 kašičica soli

3/4 kašičice svježe mljevenog crnog bibera

2 jajeta

2 šolje kuhane kinoe

900 grama bijelog pilećeg mesa bez kože, isjeckanog na komade

Sos od senfa i meda, po želji

Sos za roštilj (BBQ), po želji

Priprema:

Zagrijte rernu na 200 stepeni. Obložite pleh papirom za pečenje i podmažite uljem.

U činiji srednje veličine pomješajte brašno, bijeli luk u prahu, so i biber i mutite dok se ne sjedine. U drugoj činiji umutite jaja, a u treću sipajte kuhanu kinou.

Uzmite komad mesa i umočite u mješavinu sa brašnom, potom u jaja, a nakon što se višak ocjedi, uvaljajte u kinou. Prebacite na pleh i ponovite isto sa preostalim komadima mesa.

Pecite meso dok ne dobije zlatnu boju i potpuno se ispeče, za šta će mu trebati oko 12 do 15 minuta. Na pola pripreme okrenite meso na drugu stranu.

Po želji dodajte još soli i bibera i poslužite uz navedene soseve ili napravite neki po svom ukusu.

Prijatno!

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa ‘GLEDAJ Hayat‘ na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.

NAJNOVIJE