POGAČICE SA SIROM I BOSILJKOM ZA POČETAK DANA

Sastojci

400 g glatkog brašna, 250 g sira, 150 g maslaca, 1 prašak za pecivo, 1 kašičica soli, 15 listova svježeg bosiljka (ili grančica ružmarina).

Za premazivanje i posipanje: 1 jaje, na vrh noža soli, malo sira parmezana, susama, crnog kima.

Priprema:

1. U posudu stavite sir kojem ste dodali 1 kašičicu soli i dobro ga umutite mikserom uz postepeno dodavanje otopljenog maslaca.

2. Svježe listove bosiljka nasjeckajte na sitno pa ih dodajte izmiješanom siru i maslacu.

3. Prosijte brašno u koje ste dodali jedan prašak za pecivo pa ga postepeno dodajte siru i miješajte. Kad ste dodali sve brašno, umijesite glatko, podatno tijesto. Tijesto formirajte u kuglu, omotajte prozirnom folijom i stavite u frižider da odstoji najmanje 30 minuta.

4. Pobrašnite površinu na kojoj ćete valjati tijesto pa ga razvaljajte na ne manje od 1 cm debljine. Čašom ili kalupom promjera 5 cm vadite pogačice i slažite ih na pleh koji ste prekrili papirom za pečenje. Svaku pogačicu premažite razmućenim jajem u koje ste dodali malo soli i posipajte parmezanom, susamom, crnim kimom.Brašno,

5. Stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stepeni i pecite 20-25 minuta, odnosno dok pogačice ne dobiju lijepu zlatnu boju.

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa 'GLEDAJ Hayat' na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.

NAJNOVIJE