POGAČICE SA SUHIM MESOM: DOMAĆE ZEMIČKE KOJE ĆETE ZAVOLJETI NA PRVI ZALOGAJ

Odlične za doručak ili večeru.

Sastojci:

Za tijesto:

325 g brašna

malo soli

1/2 kockice kvasca

1 kašičica šećera

125 ml punomasnog mlijeka

1 jaje

60 g mekanog maslaca

Za fil:

glavica luka

100 g na kockice isjeckanog suhog mesa

Priprema:

1. Izmiješati brašno i so u činiji za miješenje, pa u sredini napraviti udubljenje. Razmutiti kvasac, šećer i kašiku mlake vode, sipati u udubljenje. Posuti kvasac sa malo brašna, pokriti posudu i ostaviti na toplom mjestu oko 60 min.

2. Dodati mlijeko, jaje i maslac, pa umijesiti glatko tijesto. Ostaviti na toplom mjestu, pokriveno krpom, da naraste.

3. Isjeckati crni luk. Propržiti suho meso u tavi bez dodatka ulja. Dodati crni luk i pržiti zajedno još  malo.

4. Zagrijati rernu na 200 stepeni. Promijesiti testo još jednom i izdijeliti ga na 20 komada. Svaki od njih oblikovati u loptu i tanko razviti. Rasporediti preko tijesta malo slaninice i luka, preklopiti i pritisnuti prstima na krajevima. Oblikovati zemičke i ređati ih na nauljeni pleh. Peći oko 25 minuta.

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa ‘GLEDAJ Hayat‘ na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.

NAJNOVIJE