POGLEDAJTE KOJA SU BOSANSKA JELA PROGLAŠENA NAJBOLJIM

TasteAtlas, stranica koja predstavlja vodič kroz tradicionalnu hranu zemalja širom svijeta, objavila je listu najbolje ocijenjenih bosanskih jela.

Na vrhu liste su se našli japrak, kvrguša i sač (ocjena 4,7). Najgore ocijenjeni su popara, kalja i buranija, dok ćevapi, koji osim u Sarajevu, i u mnogim drugim gradovima BiH važe za specijalitet grada, imaju ocjenu 4,4 i tako su svrstani u odlična, ali ne najbolja jela.

Kada je riječ o poslasticama tufahija sa ocjenom 4,1 prednjači u odnosu na Hurmašice (3,8) i Kadaif (3,7).

Iako porijeklo vuče iz turske kuhinje, tradicionalni hercegovački japrak autentično je jelo koje se pravi tako što se fil od mljevenog mesa umota u blanširane listove raštike.

Fil se obično priprema od mljevenog junećeg ili telećeg mesa koje se kombinuje s rižom, soli i paprom. Punjeni listovi se lagano kuhaju satima. Drugi načini kuhanja umjesto listova kupusa koriste listove vinove loze, doda se paradajz ili začini mentom. Jelo se poslužuje uz pečeni krompir ili pavlaku, navodi TasteAtlas.

Kvrguša je tradicionalni bosanski specijalitet koji se pravi od tijesta i komada piletine. Jelo se uglavnom povezuje s Krajinom, ali se često priprema i u drugim mjestima. Pravi se od brašna, jaja i mlijeka. Zatim se dodaju sirovi ili isprženi komadi piletine, koji se stavljaju na vrh. Peče se dok meso ne bude spremno i dok tijesto ne dobije hrskavu koricu.

Bez obzira na to koje jelo preferirali, činjenica je da je bosanska kuhinja izuzetno ukusna, što i turisti koji se rado vraćaju u našu zemlju uvijek ističu.

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa ‘GLEDAJ Hayat‘ na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.

NAJNOVIJE