POPULARNO JELO ISTOČNE NJEMAČKE: OTKRIVAMO RECEPT ZA BERLINSKA JAJA

Berlinska jaja su bila popularno jelo istočnog dijela Njemačke odnosno nekadašnjeg DDRa.

Recept je preuzet iz DDR kuharice a i danas je dio kuhinje istočnog dijela Njemačke.

Sastojci

  • 8 jaja
  • 5 žlica
  • 2 glavice luka
  • 3 žlice brašna
  • 250 ml povrtne juhe
  • 200 ml vrhnja
  • 2 žlice jakog senfa
  • sol, papar
  • 2 kašike svježe narezanog peršuna

Priprema:

Jaja tvrdo skuhati, luk sitno narezati.

U loncu rastopiti maslac i lagano pirjati luk. Dodati brašno i dobro promiješati pa dodati juhu i vrhnje. Dovesti do vrenja i uz miješanje lagano kuhati kako bi se umak zgusnuo.

Dodati senf i začiniti solju i paprom. Jaja oguliti i raspoloviti i dodati u umak na nekoliko minuta.

Poslužiti posuto svježim peršinom uz kuhani krompir i zelenu salatu.

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa ‘GLEDAJ Hayat‘ na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.

NAJNOVIJE