PORODIČNI BIZNIS: KESTEN IZ BUŽIMA VEĆ ČETVRTU GODINU ODUŠEVLJAVA GRAĐANE SARAJEVA

Jesen je i vrijeme je za pečeni kesten.

A sve čari kestena dolaze iz Krajine, pa se tako na ulicama Sarajeva četvrtu godinu zaredom građani imaju priliku upoznati s orašastim plodom iz Bužima.

Husein Ičanović je predsjednik Asocijacije za razvoj kapaciteta lokalnih zajednica, koja se bavi zaštitom, promocijom, afirmacijom i brendiranjem kestena kao brenda Bosanske krajine i države BiH.

  • Mi već četvrtu godinu pokušavamo i uspijevamo, hvala Bogu, da kesten predstavimo građanima Sarajeva i turistima koji ovdje dolaze – kazao je Husein.

Građani Sarajeva, ali i turisti, oduševljeni su načinom obrade kestena jer se sav proces odvija u unikatnoj mašini koja je napravljena samo za njega.

A cilj ovog porodičnog biznisa jeste da ponudi kesten u različitim izdanjima, ali i da upoznaju sve prednosti ove jesenje poslastice i njegovu ljekovitost.

  • Kesten je organska hrana, što znači da dobro djeluje na probavni trakt, preventiva je za kardiovaskularne bolesti i slično, zdrav je i još dovoljno nezastupljen u našoj ishrani – pojašnjava Ičanović.

Ovaj orašasti plod se pretežno koristi kao slatko i kao prepoznatljiv dodatak slanim jelima.


Porodica iz Bužima s domaćim kestenom je na ulicama Sarajeva do 15. novembra.

(Selma Melez)

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa ‘GLEDAJ Hayat‘ na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.

NAJNOVIJE