PRIJEDLOG ZA DANAŠNJI RUČAK: NAPRAVITE STARINSKI, JUNEĆI GULAŠ

Ako nemate ideju šta da skuhate za ručak, donosimo vam recept kojim će se oduševiti svi ukućani.

Gulaš je pravi specijalitet koji se može spremiti na više načina, a jedan od najpoznatijih je juneći. Donosimo recept za starinski gulaš, ali sa malo modernog ruha.

Nevjerovatnog je ukusa, idealan za ove zimske dane.

Sastojci:

500 grama junetine od buta
2 crvena luka
150 grama mrkve
20 ml ulja
250 grama sjeckanog paradajza
kašičica ljute crvene mljevene paprike
1/2 kašike ajvara
čehno bijelog luka
1/2 chili papričice
kašičica koncentrata paradajza
1/2 kašike brašna
kašika peršuna
sol, biber

Priprema:

  1. Na ulju popržite junetinu nasjeckanu na manje kocke. Dodajte sjeckani luk i mrkvu. Dinstajte oko 5 minuta, sklonite s vatre i umiješajte koncentrat paradajza, mljevenu papriku i bijeli luk.
  2. Vratite na vatru, dodajte sjeckanu chili papričicu i paradajz, posolite i pobiberite. Dodajte 8 dl vode i kuhajte poklopljeno oko 50 minuta, dok meso ne omekša. Po potrebi dolijte još vode.
  3. Brašno razmutite u malo hladne vode i umiješajte u supu. Kratko prokuhajte, dodajte ajvar i pospite sjeckanim peršunom, piše Stil.

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa ‘GLEDAJ Hayat‘ na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.

NAJNOVIJE

KANDIDAT ZA GRADONAČELNIKA SPLITA PJEVA USTAŠKE PJESME

0
Profesor Ivica Puljić, kandidat Centra za gradonačelnika Splita, našao se u centru skandala kada je na društvenim mrežama objavljen video snimak na kojem on pjeva ustaške pesme.