PRIPREMITE DOMAĆI PESTO SOS: POTREBNO VAM JE SAMO NEKOLIKO SASTOJAKA

Napravite svoj domaći pesto sos. Najčešće se koristi kao sos za tjesteninuali može se dodati i na pizzu, lazanje, u guste supe, uz ribu i povrće, namazati na krišku hljeba ili dodati dresingu za salatu.

Odlično je ako na balkonu ili prozoru imate svoj bosiljak koji možete koristiti za pripremu ovog ukusnog dodatka jelima, ali ukoliko nemate, sigurno ćete u marketima ili na tržnici naći svježi bosiljak.

Naziv ovog sosa dolazi od talijanske rijeći pestare što znači gnječiti, tući, a samim tim to nam govori na koji način pripremati ovaj sos. Ukoliko nemate starinski havan da “istucate” sastojke onda može poslužiti i blender ili štapni mikser.

Na 50 listića svježeg bosiljka dodajte jedno čehno bijelog luka, u originalni recept idu pinjoli, 20 grama, ali kao zamjenu možete koristiti orahe ili bademe, te 30 grama sitno rendanog tvrdog sira, možete koristiti parmezan. Ukapajte i malo limuna.

Usitnite listiće u havanu, kružnim pokretima i dodajte malo soli, sve dok se ne pretvori u pastu. Dodajte bijeli luk i orahe ili bademe ili pak pinjole ako ih imate, usitnjavajte dok ne postignete kremastu strukturu.

Dodajte na kraju i sir te umiješajte, trebali biste dobiti “glatku” smjesu.

Ukoliko sve to usitnjavate uz pomoć blendera onda sve sastojke osim sira stavite zajedno, a njega na kraju umješajte ručno.

Uživjte u svom domaćem sosu.

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa ‘GLEDAJ Hayat‘ na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.

NAJNOVIJE

BEGIĆ ZA DDBIH: UPOZORILI SMO PALMERA DA SMO ZNALI I DA...

0
Američki izaslanik za izbornu reformu Matthew Palmer i predstavnica EU Angelina Eichhorst i danas borave u BiH. Danima se već održavaju sastanci, a jednom od sastanaka, s predsjedavajućim Predsjedništva BiH i liderom DF-a Željkom Komšićem, prisustvovao je i zastupnik u ZDPSBiH Zlatan Begić, koji je bio gost emisije „Dobar dan, BiH“.