KAKO KOFEIN, ČILI I OSTALI ZAČINI DJELUJU NA METABOLIZAM

Ljudi najčešće govore u ubrzavanju metabolizma kada žele smršati, a široko poznate teorije da začini, ljuta hrana i drugi sastojci koji pokreću organizam mogu pomoći nemaju direktne veze s metabolizmom već s razgradnjom ovih sastojaka u organizmu.

Imati pojačan ili brz metabolizam znači biti u mogućnosti brzo pristupiti energiji iz hrane i efikasno se riješiti otpada. Usporen metabolizam, s druge strane, ima suprotan efekat.

Postoji mnogo različitih procesa, signala i složenih višestrukih puteva koji kontroliraju naš metabolizam koji uključuju mozak, mišiće i stanice i organe. Jedna od najčešćih zabluda u koje ljudi vjeruju jeste ona da određena vrsta hrane može unaprijediti i ubrzati metabolizam.

Naučnici odbacuju tu ideju kao “lažnu” – a teorija da namirnice kao što su kajenski biber i zeleni čaj ubrzavaju naš metabolizam zasniva se na onome što stručnjaci nazivaju “veoma labavim naučnim tvrdnjama”.

Ono što supstance poput kofeina mogu jeste učiniti dostupnim više masnih kiselina u mišićima koje će se koristiti za energiju, ali to je vrlo različito od konkretnog sagorijevanja masti.

Metabolizam je u osnovi samo način na koji naše tijelo odlučuje da stvori energiju – radi se o pretvaranju kalorija koje unosimo u energiju.

Prirodni “pojačivači” kao što su kofein i začini u suštini ne ubrzavaju metabolizam, već pomažu korištenju supstanci potrebnih za energiju. A krajnji cilj jačanja metabolizma zapravo nije korištenje više energije – već efikasnost i očuvanje energije.

Vrijedi reći da je nekim namirnicama potrebno više energije za razgradnju i probavu, poput proteina i hrane bogate vlaknima. Mala studija iz 2021. godine otkrila je da dijeta sa visokim sadržajem proteina povećava dnevnu potrošnju energije u poređenju sa dijetama sa niskim sadržajem proteina. Ali to ne znači da je vaše tijelo suštinski promijenjeno ili da je vaše cjelokupno metaboličko zdravlje poboljšano.

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa ‘GLEDAJ Hayat‘ na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.

NAJNOVIJE

JERUSALEM POST PISAO O PRIPADNICIMA ‘JEVREJSKIH TALIBANA’ PRIMIJEĆENIH U BIH

0
Pozivajući se na medije u BiH, Jerusalem Post navodi da se pripadnici jevrejske ekstremističke grupe Lev Tahor navodno nalaze u Bosni i Hercegovini te da su se preselili tu prije kraja 2021. godine.