PUNA USTA DOBROG OKUSA: LJUTA PILEĆA KRILCA

Isprobajte kombinaciju ljutih začina na pilećim krilcima.

Zbog sočnog okusa i ljepljivosti nećete imati izbora nego doslovno polizati prste.

Sastojci:

1,2 kg pilećih krilaca

50 g kečapa

60 g ljutog tabasco sosa

3 kašike jabukovog sirćeta

1 kašika senfa

1 kašika worcestershire sosa

1 kašika šećera

1 kašičica bijelog luka u prahu

1 kašičica crvenog luka u prahu

4 kašike maslaca

Priprema:

  1. Operite krilca, uklonite im vrhove i presijecite na zglobu.
  2. U vatrostalnoj posudi pomiješajte kečap, tabasco sos, sirće, senf, worcestershire sos, šećer, bijeli i crveni luk u prahu i maslac. Kratko kuhajte na tihoj vatri dok se sve dobro ne sjedini. Probajte, pa ako vam je suviše kiselo, dodajte još šećera, ili ako vam je slatko, dodajte još sirćeta.
  3. Posolite i pobiberite po svom ukusu te sklonite posudu sa vatre.
  4. Nekoliko kašika sosa prebacite u odvojenu posudu i ostavite sa strane.
  5. Veliki pleh obložite folijom, preko stavite rešetku iz pećnice i premažite je uljem.
  6. U većoj posudi pomiješajte krilca sa polovinom prohlađenog sosa iz vatrostalne posude, pa poredajte krilca na rešetku i pecite 10 minuta u pećnici zagrijanoj na 220 stepeni.
  7. Izvadite krilca iz pećnice, četkicom ih premažite sosom iz vatrostalne posude, pa vratite u pećnicu da se peku još 10 minuta.
  8. Ponovite postupak još 3 puta u toku pečenja, uz povremeno okretanje krilaca da bi se ravnomjerno ispekla.
  9. Kad su krilca gotova, izvadite ih iz pećnice i pomiješajte sa sosom koji ste sačuvali u posudi.

Prijatno!

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa ‘GLEDAJ Hayat‘ na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.

NAJNOVIJE