RAMAZANSKI RECEPTI: HRSKAVO PEČENO PILE

U današnjim ramazanskim receptima by Podravka donosimo vam recept za hrskavo pečeno pile. Recept by: coolinarika, Podravka ambasadorica.

Sastojci 

  • 1 pile (oko 1,4 kg)
  • 50 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 100 g luka
  • 150 g mrkve
  • 250 g krumpira
  • 150 g paprike
  • 200 g Slanutka iz limenke Podravka
  • 50 g komorača
  • 3 grančice ružmarina
  • 1 limun
  • 50 g rikole
  • Vegeta Maestro crni papar u zrnu
  • Krupna sol
  • 3 žlice cvjetnog meda
  • 1 žlica Vegete

Priprema:

1. Pile dobro očistite, operite i posušite papirnatim ubrusom.

2. Na zagrijano maslinovo ulje stavite sitnije narezani luk, na kockice narezane mrkvu, krumpir i svježu papriku. Malo popaprite, pospite Vegetom i lagano pržite na srednjoj vatri dok povrće ne omekša. Dodajte na kockice narezani komorač te ocijeđeni i isprani slanutak. Još kratko popržite, pa pustite da se malo ohladi.

3. Pripremite umak tako da u manju posudu stavite med, sok pola limuna, malo papra, dobro izmiješajte i pustite da kratko odstoji.

4. U pile stavite pola limuna, grančicu ružmarina i napunite dijelom nadjeva. Pile zatvorite štapićima za ražnjiće, a vrhove bataka spojite, zavežite kuhinjskim konopcem i prebacite u namašćenu posudu za pečenje (30x18cm).

5. Pripremljeno pile najprije lagano posolite, pa dobro namažite pripremljenim umakom od meda, a zatim ga pospite s krupnom soli i stavite peći na 200 °C oko 60-70 minuta.

6. Tijekom pečenja pile možete lagano podlijevati vodom ili kokošjim temeljcem. Kad je pile pečeno, izvadite ga, a ostatak nadjeva pomiješajte s umakom od pečenja i zagrijte na srednjoj vatri da se umak malo reducira, a povrće dobro zagrije.

Posluživanje

Poslužite tako da na tanjur prvo stavite nekoliko listova rikule, po njoj rasporedite poprženo povrće, a na njega stavite komad pečenog pileta.

Savjet

Ovako pripremljeno pile možete peći i u vrećici za pečenje.

Osjeti miris ramazana uz ukusne Podravka recepte. Prati rubriku ramazanski recepti by Podravka i koristi hashtag #RamazanskiRecepti na društvenim mrežama.

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa ‘GLEDAJ Hayat‘ na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.

NAJNOVIJE

SINDIKAT NE PRISTAJE DA MINIMALNA PLATA BUDE 550 KM KOLIKO PREDLAŽE...

0
Delegacije sindikata i poslodavaca danas su na sjednici Ekonomsko-socijalnog vijeća za teritoriju BiH imale oprečne stavove o prijedlogu Vlade FBiH da minimalna plata u tom entitetu bude povećana na 550 KM.