RECEPT NAŠEG CHAFA MIRANA KARIĆA: KAKO NAPRAVITI JEDNOSTAVNU MUSAKU OD ROGE PAPRIKE?

Naš chaf Miran Karić kojeg gledate od ponedjeljka do četvrtka od 18 sati u „Super receptu – Školi kuhanja“, danas je za vas pripremio savršen recept.

Da li više volite roge u ajvaru ili pečene sa bijelim lukom u zimnici?, pita naš Miran i poslije nedavne priče o paradajzu prirodno je da pričamo i o rogama. A baš za roge je vezan njegov današnji recept.

-Paprika roga je jako zastupljena na našem tržištu te joj je sad sezona i samim time ima jako dobru cijenu. Uvijek preporučujem korištenje namirnica kojima je sezona kako zbog pristupačnosti tako iz zbog kvaliteta same namirnice koja je upravo najbolja u srcu sezone.

Danas ću vam predložiti jako jednostavnu musaku od roge paprike. Za početak ispecite paprike ili na roštilju ili na tavi, ali bez ulja. Pecite ih dok se koza ne odvoji te ih zamotajte u plastičnu kesicu da se ‘napare’ zbog lakšeg guljenja.

Hayat

Za podlogu musake možete koristiti napola kuhane ploske krompira ili stari hljeb te složiti sloj paprike, sloj smjese mladog sira i jaja sa malo bijelog luka. I tako u tri reda.

Na kraju završite sa sirnim slojem i pečete u rerni 20-tak minuta na 200 stepeni.

Ova musaka ima savršen okus. Paprika i odlična je kombinacija sa sirevima. Može da služi kao samostalan obrok ili kao prilog uz neko crveno meso. Prijatno.

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa 'GLEDAJ Hayat' na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.