SAVJET ZA DOMAĆICE! EVO KAKO DA PERŠUN OSTANE SVJEŽ

Peršun nije samo aromatična, dekorativna, začinska biljka koja će poboljšati ukus jelu, već ljekovita i hranjiva biljka koja je poznata i u prirodnoj medicini.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Njen nutritivni sastav, obilje vitamina i minerala čine je svakako posebnom.

Možda niste znali da peršun obiluje vitaminom C i to u svom prirodnom obliku što je jako važno, jer ga na taj način organizam najlakše usvaja. U poređenju sa drugim voćem i povrćem koje tradicionalno vezujemo za C vitamin, peršun ima oko tri puta više ovog vitamina od limuna i pomorandže.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Poslije kivija i šipka, peršun je biljka koja najviše sadrži vitamina C. Posebno je značajno to što nam je dostupan, nije skup i ima ga preko cijele godine. Na 100 grama peršuna nalazi se oko 150 odsto dnevnih potreba vitamina C. Višak vitamina C se vrlo lako izbacuje iz organizma putem mokrenja.

Kako da očuvamo peršun što duže svježim?

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Peršun je nezgodna biljka za čuvanje, ali je jedna od omiljenih za kuvanje. Po mom mišljenju sušeni peršun gubi ukus, ali ga uvijek možete zamrznuti u posudama za led. Samo bacite peršun u procesor za hranu sa malo vode da se pretvori u pire, a zatim ga prebacite u posude za kockice leda i zamrznite. Kada vam zatreba peršun, samo ga izvadite, odmrznite i upotrebite.

Ako želite da vaš peršun duže traje u svježem stanju, ovo je moj prijedlog kako da ga čuvate. Ova tehnika održava vaš peršun svjež najmanje 10 dana u frižideru. Prvo, malo odrežite stabljike. Zatim napunite staklenu teglu sa malo vode, ubacite peršun.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Zatim stavite plastičnu kesu na vrh i gumom je pričvrstite za teglu tako da bude sigurna. Stavite u  frižider. Zamijenite vodu kad postane smeđa. Kad god vam zatreba svjež peršun, samo izvadite teglu i koristite u skladu sa tim.

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa 'GLEDAJ Hayat' na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.

NAJNOVIJE

PRESLATKO: NJEMAČKI OVČARI SE IGRAJU S TEK IZLEGLIM PILIĆIMA

0
Prijateljstva među životinjama uvijek su slatka i simpatična, a pogotovo kada je riječ o životinjama različitih vrsta.