SLANE KIFLICE OD KUKURUZNOG BRAŠNA KOJE NESTAJU SA TANJIRA: NAPRAVITE MEKO PECIVO SA FILOM PO ŽELJI

Kiflice su mnogima najednostavnije kada je riječ o predjelu, ali su odlične i za užinu.

Spremaju se na razne načine, a mnogi će se oduševiti kada probaju one od kukuruznog brašna.

Sastojci:

450 g namjenskog brašna

150 g krupnije mljevenog kukuruznog brašna

10 g suhog kvasca

1 i po kašičica soli

1 kašičica šećera

60 g otopljenog putera

1 jaje

250 do 300 ml toplog mlijeka ili mlaćenice

Sastojci za punjenje:

viršlice

krem sir

feta sir

I još:

1 umućeno jaje sa malo mlijeka ili vode za premazivanje tijesta

sjemenke po izboru

Priprema:

Prosijati brašno, dodati so, šećer, kukuruzno brašno, suvi kvasac, izmiješati sve zajedno.

Mlijeko ili mlaćenicu zagrijati da bude toplo ali ne i vruće i sipati u brašno, dodati jedno jaje, koje ste prethodno blago umutili viljuškom, kao i otopljen i prohlađen puter.

Zamijesiti tijesto i dobro ga izraditi, dodajući brašno po potrebi, tako da bude glatko i ne lijepi se za ruke.

Oblikovati umiješeno tijesto u kuglu, premazati sa malo ulja i vratiti u vanglicu, pokriti i ostaviti na toplom mjestu da testo naraste.

Pleh prekriti pek papirom i redati kifle sa malim razmakom. Pokriti i ostaviti da se tijesto podigne još jednom.

Kifle će toliko narasti da će biti sljepljene jedna pored druge, ako ne volite da su vam takve, onda pripremite dva pleha.

Narasle kifle premažite umućenim jajetom sa nekoliko kapi vode ili mlijeka, pospite sjemenkama po izboru i pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 175°C bez ventilatora oko 25 do 30 minuta ili dok vam lijepo ne porumene.

Ispečene kifle treba prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da se prohlade. Poslužiti tople sa jogurtom ili kefirom.

Odlične su i sljedećeg dana, samo se moraju kratko zagrijati.

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa ‘GLEDAJ Hayat‘ na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.

NAJNOVIJE

MALTRETIRAO RADNICE I UKRAO GRICKALICE: POGLEDAJTE KAKAV JE HAOS NAPRAVIO MUŠKARAC...

0
Nemile scene u prodavnici u Subotici! Antimasker je maltretirao sve prisutne, jer prodavačice nisu htJele da mu usluže suprugu s obzirom na to da nije imala masku.