‘SLATKI RECEPT’: RECEPT SA PRINCES-KROFNE

Ljubav, vrijeme i strpljenje osnovni su sastojci ovogodišnje sezone emisije „Slatki recept“ Hayat televizije.

Hayat

Profiterol je bila omiljena slastica na francuskom dvoru. Od tada do danas ne gubi svoju draž.

Pošto se ovaj recept sastoji iz više komponenti, Almasa je pomoć potražila u Dolcelinom pakovanju za princes-krofne.

Tijesto je uglavnom isto za profiterol i princes-krofne. U Dolcelino tijesto dodali smo 130 ml toplog mlijeka i 40 ml ulja, sve izmiksali i nakon toga dodali dvoje jaja, ali jedno po jedno.

Hayat

Na pleh stavite papir za pečenje i uz pomoć slastičarske vrećice formirajte male profiterole, koje pečete 30 minuta na 200 stepeni.

Sljedeći korak je krema kojom punite profiterole. Potrebno je da u malo mlijeka rastvorite jedan Dolcelin puding od vanilije te dodate i tri kašike šećera u prahu.

U šerpici ugrijte 250 ml mlijeka i dodajte rastvoreni puding te sve miješajte dok smjesa ne postane pudingasta. Kremu prebacite u staklenu zdjelu, prekrijte providnom folijom, kako vam se ne bi stvorila korica, i ostavite u frižider na hlađenje.

U drugoj zdjeli izmiksajte 200 ml Dolcelinog šlaga 5+ i, nakon što se krema ohladi, sjedinite je sa šlagom.

Kada se profiteroli ohlade, punite ih uz pomoć slastičarske vrećice već spremnom kremom.

Za kraj ih pospite čokoladnim prelivom. Za preliv koristite Dolcelinu čokoladu za kuhanje, koju rastopite na pari i dodate joj jednu kap ulja kako bi  glazura dobila sjaj.

Budite odvažni već ovog vikenda i spremite ukusne profiterole. Bon appetit!

  • 1 pakovanje Dolcela princes krofni za tijesto
  • 130 ml vode
  • 40 ml ulja
  • 2 jaja
  • 250 ml mlijeka
  • 1 pakovanje Dolcela pudinga od vanilije
  • 3 kašike šećera u prahu
  • 200 ml Šlaga 5+ Dolcela
  • 1 čokolada za kuhanje Dolcela
  • 1 kašičica ulja

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa 'GLEDAJ Hayat' na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.