SPECIJALITET GOTOV ZA SAMO 60 MINUTA: NAPRAVITE IZVRSNE KNEDLE SA MLJEVENIM MESOM, NEĆETE SE POKAJATI

Naš današnji obrok gotov je za sat vremena, donosimo recept za četiri osobe.

SASTOJCI

400 g krompira

30 g maslaca

1 kašikica kurkume

60 g pšeničnog griza

130 g glatkog brašna

250 g mljevenog mesa

1/2 glavice luka

5 jaja

1/2 kašikice mljevene crvene paprike

1/2 kašikice sušenog mažurana

20 g prezle

ulje

sol i biber

PRIPREMA

U zdjelicu s grizom ulijemo 100 ml vode, promiješamo i ostavimo da se moči, a krompir stavimo kuhati.

U zdjelu sa mljevenim mesom dodamo sjeckani luk, majčinu dušicu, mljevenu crvenu papriku, krušne mrvice, umućena jaja, začinimo solju i biberom te izradimo jednoličnu smjesu.

Zatim od dobivene smjese dlanovima oblikujemo kuglice promjera 2 centimetra.

Dobivene kuglice stavimo u tavu, na vruću masnoću i pržimo sa svih strana 3-4 minute.

Kuhani krompir ogulimo i propasiramo u zdjelu. Potom umiješamo maslac, posolimo, dodamo kurkumu, žumanjke i dobro izradimo.

Zatim umiješamo namočeni griz i postepeno dodajemo brašno, uz stalno miješanje kuhačom.

Kada smo dobili jednolično tijesto, navlažimo dlanove i tijestom omotamo mesne kuglice.

Dlanovima oblikujemo okruglice i stavimo ih kuhati u vrelu i posoljenu vodu.

Kada knedle isplivaju na površinu, kuhamo ih još 1-2 minute. Gotove knedle stavimo na tanjir i poslužimo.

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa ‘GLEDAJ Hayat‘ na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.

NAJNOVIJE