STARINSKI KOLAČ OD JAJA I ORAHA: PRAVI SE OD SASTOJAKA KOJI SVI IMAMO U KUĆI, UKUS VRAĆA U DJETINJSTVO

Dokazuju to i mnoge starinske poslastice kojima se vraćamo iz godine u godinu, a jedna od njih su i žute štanglice. Jednostavan kolač od oraha u kombinaciji sa žutom glazurom mnoge odmah vraća u djetinjstvo. KORA: 4 belanca 150 g putera 150 g šećera 100 g brašna 150 g oraha 1 prašak za pecivo FIL: […]

Dokazuju to i mnoge starinske poslastice kojima se vraćamo iz godine u godinu, a jedna od njih su i žute štanglice. Jednostavan kolač od oraha u kombinaciji sa žutom glazurom mnoge odmah vraća u djetinjstvo.

KORA:

4 belanca

150 g putera

150 g šećera

100 g brašna

150 g oraha

1 prašak za pecivo

FIL:

4 žumanca

100 g šećera u prahu

1 vanilijin šećer

PRIPREMA:

1. U jednoj posudi pomiješajte brašno i prašak za pecivo. Pravougaoni pleh za pečenje premažite s malo putera i posipajte brašnom. Puter sobne temperature umutite mikserom sa šećerom. Kada dobijete lijepu glatku smjesu, umiješajte orahe. Razdvojite bjelanca od žumanaca.

2. Bjelanca istucite u čvrsti snijeg. Zatim naizmjenično u smjesu dodajte brašno i snijeg. Miješajte lagano i ručno mješalicom ili špatulom.

3. Smjesu izlijte u pripremljeni pleh, poravnajte špatulom ili kašikom i stavite u rernu zagrijanu na 180 stepeni. Pecite između 20 i 25 minuta, dok kora ne porumeni na površini i ne odvoji se od ivica.

4. Dok se kora peče, pjenasto umutite žumanca, šećer u prahu i vanilijin šećer. Kada je kolač ispečen, izvadite ga pa prelijte glazurom od žumanaca i šećera pa vratite u rernu. Odmah smanjite temperaturu na 150 stepeni i pecite ga 5 minuta. Nakon toga ugasite rernu i ostavite kolač da se ohladi u njoj.

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa ‘GLEDAJ Hayat‘ na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.

NAJNOVIJE