Konzumiranjem raznih namirnica, osim što hranimo sebe, hranimo i bakterije u ustima.
Zdrave prehrambene navike i adekvatan izbor hrane pomažu u prevenciji nastanka karijesa i upale zubnog mesa i utječe na rast dobrih bakterija u ustima. Znate li koje namrinice pozitivno, a koje negativno djeluju na zdravlje usne šupljine?
Stomatolozi otkrivaju 14 namirnica koje pozitivno djeluju na zdravlje usne šupljine:
Jabuka – mehanički čisti zube, bogata je kalcijem i fosforom što djeluje na jačanje zuba. Sadrži i fluor koji sprečava karijes te štiti caklinu. Hrskavo voće i povrće poput mrkve, kruške ili celera prirodnim putem čisti i posvjetljuje zube.
Jagode – sadrže enzime koji izbjeljuju zube, čiste zubne naslage i sadrže vitamin C koji je odličan za zaštitu desni.
Celer – štiti zube, traži intenzivnije žvakanje koje stvara puno sline što neutralizira kariogene bakterije. Masira desne i čisti međuzubne prostore.
Nana – osvježava dah, jača desni te ima antiseptička svojstva. Posebno je poznato njeno protivupalno djelovanje.
Peršun – vrlo jak osvježivač daha te pomaže kod upale zubnog mesa.
Bijeli luk – snažna antibakterijska i protivupalna svojstva te pomaže kod upaljenih, crvenih i oteklih desni. Međutim, nije baš osvježivač daha.
Kadulja – sprečava zadah. Pogodna protiv upale, krvarenja i oticanja desni.
Cimet – pravi je borac protiv oralnih bakterija, pogotovo onih koje uzrokuju zadah.
Čajevac – djeluje antibakterijski te pomaže u regeneraciji tkiva usne šupljine.
Kokosovo ulje – sadrži laurinsku kiselinu koja uništava bakterije. Oblaže zubna tkiva i sluznicu te štiti od karijesa, plaka i naslaga.
Orašasti plodovi – osim što pomažu pri izbjeljivanju, potiču i proizvodnju sline koja snižava kiselost usta i na taj način djeluje protiv karijesa.
Sir – obiluje kalcijem te pojačava zaštitno djelovanje sline.
Aloe vera – nježno čisti zube i neutralizira bakterije. Umiruje tkivo i hladi, pa se preporučuje osobama koje imaju osjetljive desni ili su sklone upalama.
Soda bikarbona – djeluje protiv gljivica (npr. kandide) koje se pojavljuju na sluznici.
Postoje i neke namirice svojim sastavom i kiselinama mogu narušiti zdravlje zubi:
1. Čisti šećer.
2. Slatkiši.
3. Škrob u različitim oblicima.
4. Bezalkoholna gazirana pića.
5. Energetska pića.
6. Sokovi za razrjeđivanje.
7. Alkohol.
Interesantna činjenica je da, iako citrusno voće ima zdravstvene dobrobiti, veći unos agruma, u obliku sokova ili žvakanjem svježih plodova, može značajno uništiti zubnu caklinu. Naročito to važi za limun tako da je mit o izbjeljivanju zuba limunom potpuno netačan.
