STRUČNJACI RAZRJEŠAVAJU VJEČITU DILEMU: EVO KOLIKO DUGO JAJA MOGU DA SE ČUVAJU, A DA SE NE POKVARE!

Jaja su nezaobilazna namirnica u domovima jer su hranljiva i mogu se upotrebljavati na razne načine

Ali, jeste li se nekada zapitali koliko zapravo mogu stajati u domu, a da se ne pokvare?

Ako živite sami ili u manjem domaćinstvu, možda ćete primijetiti da vam karton jaja neko vrijeme stoji u frižideru.

Ilustracija

Ali, svježa jaja ne mogu stajati baš dugo, a koliko smiju da stoje zavisi od toga na koji način ih čuvate.

Ako ih čuvate na preporučenoj temperaturi od 4 Celzijusa, Američka uprava za hranu i lijekove (FDA) preporučuje da se iskoriste u roku od tri sedmice nakon kupovine.

Stručnjaci ističu da jaja možemo jesti četiri do pet sedmica od datuma pakovanja, ali ih ne treba duže upotrebljavati jer mogu da se pojave bakterije, poput Ešerihije koli i salmonele.

Zamrznuta jaja mogu da traju i do godinu dana, ali nikako nemojte da ih zamrzavate u ljusci.

Možete ih zamrznuti na dva načina – tako što ćete odvojiti žumace i bjelance, pa koristite po potrebi ili da ih zamrznete zajedno.

Ako želite da sačuvate ostatke jela u kojima ima jaja, preporuka FDA jeste da ih držite u frižideru i pojedete u roku od 3 do 4 dana.

Tvrdo kuhana jaja mogu ostati u frižideru i do sedam dana.

Svježa jaja koja se termički obrade (tvrdo kuhana jaja) moraju da se čuvaju u frižideru, te konzumiraju u roku do 7 dana, ali pod uslovom da se izvade iz frižidera neposredno prije jela.

U frižideru ih treba čuvati u ljusci, a ako je ljuska oštećena ili napukla, trebalo bi ih jesti što prije -u roku 2-3 dana.

Tvrdo kuhano jaje koje se čuva u frižideru očisti se od ljuske neposredno prije konzumiranja.

Jaja koja su već očišćena od ljuske, makar tvrdo kuhana treba čuvati u frižideru i jesti u roku od jednog dana.

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa ‘GLEDAJ Hayat‘ na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.

NAJNOVIJE