Poznato je da citrusi dobro utječu na ljudsku probavu, a u toj grupi namirnica posebno se ističu mandarine. Naime, 100 grama mandarina sadrži oko 50 kalorija, ali i impresivnih 30 miligrama vitamina C. Također, sadrže folnu kiselinu, kalij, željezo, magnezij, vitamine B1,B2 i B3, a bogate su i vlaknima.
Osim što istraživanja pokazuju da redovna konzumacija mandarina pomaže u prevenciji od srčanog udara, dijabetesa, moždanog udara, eterična ulja koja se dobivaju iz kore mandarine koriste se za opuštanje, kao i za borbu s nesanicom.
No, zanimljivo je da mandarine mogu pomoći i u borbi s pretilošću pa je sve popularnija i mandarinska dijeta, odnosno trodnevni detoks prilikom kojeg je potrebno pridržavati se ovakvog jelovnika:
Prvi dan
Doručak: 2 decilitra soka od mandarine bez šećera ili 5 mandarina, dva kuhana jaja, kafa ili čaj bez šećera.
Ručak: 5 mandarina, 250 grama sezonske salate s limunovim sokom, kafa i čaj.
Večera: 150 grama kuhanog nemasnog mesa, 200 grama zelene salate sa sokom od limuna, čaj s medom.
Drugi dan
Doručak: 2 decilitra soka od mandarine bez šećera ili 5 mandarina, dva kuhana jaja, kafa ili čaj bez šećera.
Ručak: 5 mandarina, 50 gr punomasnog sira
Večera: 200 grama ribe, zelena salata
Treći dan
Doručak: 5 cijelih mandarina, 2 žlice zobenih pahuljica pomiješanih s 1 žlicom grožđica, kafa sa zaslađivačem
Ručak: 5 mandarina, 1 šalica bistre ili povrtne juhe, nekoliko krekera
Večera: 200 gr piletine, zelena salata
