TAJNA SOČNIH I MEKANIH PILEĆIH FILETA JE U NAČINU PRIPREME

Zahvaljujući neutralnom okusu, nutritivnoj vrijednosti i mogućnosti pripreme na bezbroj načina piletina je veoma popularna namirnica. Dio je tradicionalnih i svakodnevnih jela, ali i mnogih dijeta i idealan je izbor kada žurimo jer se ne peče dugo.

Ukoliko volite piletinu, a želite biti sigurni da će nakon spremanja biti sočna i ukusna, izbjegnite nekoliko grešaka koje su česte u domaćinstvima širom svijeta.

Mnogi se odlučuju za pileće filete bez kostiju i kože, no bijelo meso je suho samo po sebi i ukoliko s njega uklonite kožu, ono ostaje bez sokova koje koža i kosti čuvaju.

Česta greška koju mnogi prave je i pečenje piletine bez prethodnog mariniranja koje će piletini dati okus i učiniti je sočnijom. Ukoliko žurite, dovoljno je da stavite tek nekoliko začina koje volite, a ukoliko imate vremena pustite mašti na volju jer je mnogo mogućnosti kombinovanja začina.

Veoma bitno je izlupati piletinu kuhinjskim čekićem jer na taj način razbijate proteine u mesu, ali i smanjujete vrijeme koje je potrebno za pečenje piletine.

Istina je da niko ne voli nedovoljno pečena pileća prsa, ali prepečena su također veoma neukusna i često tvrda. Zbog toga pazite da piletinu fino ispečete, ali da je ne prepečete. Kako bi piletina bila ravnomjerno pečena važno je da je prije pečenja držite na sobnoj temperaturi.

Kako bi vaša piletina bila savršena pripremite i odgovarjaući sos koji će pojačati okus piletine.

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa ‘GLEDAJ Hayat‘ na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.

NAJNOVIJE

POMRAČENJE SUNCA 4. DECEMBRA OVAKO ĆE UTICATI NA VAŠ HOROSKOP: JEDNI...

0
Već u prvoj nedjelji decembra suočavamo se sa snažanom energijom koju donosi pomračenje Sunca koje će se dogoditi 4. decembra u vatrenom znaku Strijelca. Iako se događa istovremeno kada i mladi Mjesec, moguće je da ćete osjetiti kako se neko poglavlje života završava.