TAKMIČENJE U AMERICI: BOSANSKA SNAHA U BORBI ZA ‘KULINARSKOG OSCARA’

Šest "šefova" i dva restorana iz St. Louisa našlo se u polufinalu ovogodišnje nagrade "James Beard", koja je u Sjedinjenim Američkim Državama poznata i kao "kulinarski Oscar".

Među polufinalistima je Loryn Nalić i njen “Balkan Treat Box”, čija je vlasnica zajedno sa svojim suprugom Edom.

Za razliku od većine drugih takmičara, za Loryn je ovo prvi put da se našla u polufinalu prestižnog takmičenja.

Loryn i Edo Nalić svoj mali restoran otvorili su 2016. godine, a zanimljivo da je njihov “Balkan Treat Box” ustvari kamion, pravi putujući restorančić sa bosanskim specijalitetima.

  • Mislim da ovo znači da radim nešto što je ispravo, i nastavit ćemo u tom pravcu – rekla je Loryn za Stltoday.com.

Loryn je dugo vremena radila u restoranima i pekarama, prije nego se udala za Edu NalićA. Osim što se zaljubila u Edu, zaljubila se i u bosansku hranu.

  • Kada se sjetim koliko smo se borili i koliko smo snage uložili, sve ovo sada mi djeluje nerealno. Mnogo vremena sam potrošila brinući se da li će ljudi ponovo doći. Budila sam se s tom mišlju u glavi – kaže Loryn.

Finalisti prestižnog takmičenja će biti progašeni 25. marta u Philadelphiji, a nagrada “James Beard” bit će dodjeljena u Chicagu 4. maja.

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa ‘GLEDAJ Hayat‘ na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.

NAJNOVIJE