TARIK OSTAVIO POSAO U NJEMAČKOJ I VRATIO SE U BIH: EVO ŠTA DANAS RADI

Svima koji dođu u Tešanj u samoj čaršiji, podno tešanjske Kule, za oko odmah zapne lijepo uređena zgrada koja izgledom podsjeća na davno prošla vremena.

U prizemlju se nalazi kultni ugostiteljski objekt „Kahva“, omiljeno mjesto u Tešnju za druženje i kahvenisanje.

“Staro” mjesto ponovo oživjelo

Stariji će se sjetiti da su u „Kahvi“ 1979. godine snimani kadrovi popularne serije „Tale“. Danas je to mjesto ponovo oživjelo, dolaze i mladi i stari da na miru popiju bosansku kahvu, popričaju i odmore se.

A u „Kahvi“ porodični biznis razvija 27-godišnji Tarik Panjalić, uz podršku majke Vedinete i petero zaposlenika. Zgrada „Kahve“ inače je vlasništvo Medžlisa Islamske zajednice, a Panjalić ju je, nakon što je završena obnova zgrade, u proljeće ove godine, uzeo pod zakup.

U objektu od 140 kvadrata, osim kahve, pripremaju se i tradicionalni bosanski specijaliteti.

Ostavio posao na kruzeru

Tarik nam je ispričao da je ostavio posao na kruzeru u Njemačkoj i odlučio se vratiti u svoj Tešanj.

  • Zajedno s majkom, krenuo sam raditi ono što najbolje znam, a to je ugostiteljstvo. Vratio sam se jer me nešto vuklo, jer se kod kuće osjećam najljepše. Imao sam lijep posao u Njemačkoj, a rad na kruzeru bio je pravi izazov, obišli smo cijeli svijet. Bio sam i šef kuhinje, ali puno se radilo, nekada i po 18 sati dnevno. Mjesecima nisam dolazio kući. Zbog svega toga na kraju sam se odlučio na povratak u Tešanj – kaže Panjalić.

Gosti ’kao inventar’

U „Kahvi“ zatičemo četvoricu Tešnjaka Osmana Mujčića, Ismeta Dizdarevića, Muju Šišića i Fajku Hadžimehića. Oni su tu „kao inventar“, dođu, popiju bosansku kahvu, popričaju o svemu, pa prošetaju do Ferhat-begove džamije. Kažu da za njih u Tešnju nema ljepšeg mjesta od „Kahve“, piše Avaz.ba.

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa ‘GLEDAJ Hayat‘ na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.

NAJNOVIJE