TRADICIONALNO I UKUSNO: NAPRAVITE NAJBOLJU, DOMAĆU SARMU

Po ovom receptu pravi se najbolja sarma.

Sastojci:

– 500 gr mljevenog mesa junećeg
– 2 velike glavice luka
– 100 gr riže okrugle
– 100 gr suhog mesa goveđeg
– 1 glavica kiselog kupusa
– so, biber, vegeta
– 1 dcl kisele vode

Sos:

– 6 kašika ulja
– 4 kašike brašna
– 2 kašike crvene paprike
– 140 gr paradajza u konzervi
– malo soli, bibera, vegete
– 2 l vode

Priprema:

Kupus očistiti i poprati u hladnoj vodi. Na vrhu lista svakom odstraniti korjen. U plastičnu zdijelu staviti meso, rižu, isjeckani luk, isjeckano sitno suho meso, začine i sve zamješati sa radenskom. Ostaviti da odstoji 10 minuta.

Početi praviti sarmice tako što na vh lista na sredinu staviš mesa otprilike jednu kašiku, motaš do kraja lista, prstom guraš ćoškove unutra i sa jedne i sa druge strane i dobiješ finu sarmicu koja se neće odmotavat pri kuhanju.

Sarme fino poslagat u dublju šerpu i pokriti tanjurom da ne bi letale po šerpi. U posebnu šerpu ugrijem ulje dobro da bude vrelo i pržim brašno da počne dobivat finu boju. Dodam crvenu papriku, mješam da se ne prave grudvice i odma dodam 2 litre vode, paradajz iz konzervice, začine i ostavim da prokuha.

Kad prokuha, sarmu preliješ sa sosom i ostaviš da se krčka na laganoj temperaturi sat i pol vremena. Kada je gotova, skinemo tanjur i možemo se služiti sa divnom sarmom, piše najbolji-recepti.com.

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa ‘GLEDAJ Hayat‘ na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.

NAJNOVIJE

OVAJ PAS DOBRO ZNA IMA LI NJEGOV VLASNIK POSLASTICU U RUCI...

0
Sluh pasa je otprilike četiri puta osjetljiviji od ljudskog. Upravo zbog toga nas njihova sposobnost prepoznavanja zvuka iznova zadivljuje.