TRIK OD JEDNE SEKUNDE OTKRIVA KOJA PAPRIKA JE NAJBOLJA ZA SALATU, A KOJA ZA KUHANJE

Sigurno vam se dogodilo barem jednom: napravili ste salatu s komadićima svježe paprike, pojeli jedan zalogaj i shvatili da ukus nije dobar.

Možda ste pomislili da vam je prodavac povrća podvalio loš plod ili ste za lošu salatu okrivili pogrešan dresing. Ali vjerovatno niste ni pomislili da ste upotrijebili pogrešnu, odnosno mušku papriku.

Iako paprike nemaju ženski i muški pol, neki ih upravo tako dijele. Uz to tvrde da je jedna vrsta zgodnija za termičku obradu, dok je druga ukusnija kad se jede sirova.

Uzmite u ruke crvenu, žutu ili zelenu papriku i pogledajte ih s donje strane. Šta vidite?

Takozvane muške paprike s donje strane imaju tri ispupčenja što bi odmah trebalo da vam ukaže na to da je ta vrsta paprike namijenjena za termičku obradu. “Ženska” paprika ima pak četiri ispupčenja i trebalo bi da se jede sirova. Ona ima slađi ukus pa je slobodno dodajte salatama, sendvičima ili je isijecite i samostalno jedite uz omiljeni sos i namaz.

Stručnjaci se, naravno, ne slažu s ovakvom podjelom, a cijelu priču nazivaju urbanom legendom.

Isti će ustvrditi da paprike mogu da imaju od dva do pet ispupčenja sa zadnje strane, a ta brojka nema nikakve veze sa slatkoćom ili gorčinom paprike.

Naprotiv, ukus ploda zavisi od kvaliteta tla, meteoroloških prilika tokom dozrevanja povrća, ali i od toga koliko je dugo paprika bila na stabljici, piše Punkufer.

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa 'GLEDAJ Hayat' na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.

NAJNOVIJE

BARCELONA IZBRISALA DANIJA ALVESA IZ KLUPSKE ARHIVE

0
Dani Alves više neće biti smatran legendom Barcelone, s obzirom na reakciju kluba na nedavnu osudu Brazilca na četiri i po godine zatvora zbog optužbi za silovanje.