UKISELJEN BIJELI LUK: DELIKATES S ISTOKA KOJI NIKOG NE OSTAVLJA RAVNODUŠNIM

Torshi seer je bliskoistočna delikatesa koja se poslužuje kao predjelo i savršena je na tanjiru s maslinama i finim sirom, uz čašu vina.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Iza egzotičnog naziva jela krije se ukiseljeni, aromatični bijeli luk koji lako možete napraviti kod kuće.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Prema tradicionalnim recepturama bijeli luk treba da stoji u sirćetu godinama (najmanje jednu, ali sedam je idealno) sve dok ne poprimi plavkastu zelenkastu ili smeđkastu boju.

Nakon stajanja u mješavini sirćeta, meda i začina, bijeli lik fermentira, postaje mekši, blaži i ukusniji i dobija voćnu notu. Srećom, ukusni dodatak jelima možete dobiti i u nešto kraćem vremenskom roku. Iako neće fermentirati, moći ćete uživati u njegovom ukusu.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Osim bijelog luka trebat će vam i balzamiko, vinsko sirće, med i so.

Sastojci za torshi seer:

Tekst se nastavlja ispod oglasa

4 glavice bijelog luka

1 šoljica balzamika

1 šoljica vinskog sirćeta

1/3 šoljice suhog grožđa

2 kašičice soli

2 grančice tamijana

Priprema:

1. Stavite bijeli luk u sterilisanu teglu.

2. Zakuhajte obe vrste sirćeta, suvo grožđe, med, so i tamijan pa prelijte preko bijelog lukai pokopite.

3. Čuvajte na hladnom i mračnom mjestu najmanje 6 sedmica prije posluživanja.

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa 'GLEDAJ Hayat' na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.

NAJNOVIJE

OVO SU NAJOPASNIJE SELFI LOKACIJE NA SVIJETU

0
Posljednjih godina zavladao je trend koji je odnio više od 100 života: selfi na posebno opasnim mjestima. Influenseri vole da prikažu svoje najsmjelije fotografije – snimljene na vrhu litice, višespratnice, dizalice, usred divlje rijeke…