UNIVERZALNO TIJESTO ZA SVE VRSTE PECIVA, BEZ KVASCA: NARASTA ZA 15 MINUTA

Od ovog peciva možete da spremite pizze, pite, peciva, kolače, kiflice…

Ilustracija

Potrebno je:

600 grama brašna;

300 ml vode;

200 g maslaca ili margarina;

1 jaje;

1 kašika sirćeta;

pola kašike soli.

Priprema:

Brašno prosijati. U posebnoj činiji pomiješati vodu, sirće, so i jaje. Dobro izmiješati. Zatim dodajte brašno i umijesite tijesto. Tijesto mora biti elastično i takvo da se ne lijepi za ruke.

Stavite tijesto na sto posut brašnom i podijelite ga na dva dijela. Prvi dio razvaljajte što je moguće tanje, na oko 3 milimetra debljine. 

Margarin, također podijelite na dva dijela. Prvo tijesto premažite sa polovinom margarina.

Zatim isto uradite sa drugim tijestom pa ga preklopite preko prvog dijela tijesta. Uvaljajte tijesto u rolat. Zatim rolat savijte u oblik puža. Puž od tijesta stavite u kesu i ostavite u frižider na 15 minuta, a može i duže.

Kada tijesto izvadite iz frižidera, ponovo ga razvijte pa složite u oblik pravougaonika. Od dobijenog testa pravite željena peciva.

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa 'GLEDAJ Hayat' na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.