UZ SAVRŠENE BUHTLE, PO RECEPTU ALMASE LAZOVIĆ NAPRAVITE I DESERT IZ ČAŠE S KEKSOM, JAGODAMA I KREMOM OD SIRA

Danas, petog dana ramazana, u „Slatkom receptu“ u okviru naše i vaše „Ramazanske sofre“, evo sjajne ideje kako da napravite buhtle za omiljenim namazom Mazom.

I ovaj recept za vas je pripremila naša Almasa Lazović.

Tijesto koje sam jučer koristila za makovnjaču i orahnjaču koristim i za buhtle. Tijesto podijelite na dvanest loptica, razvaljajte prstima krug, napunite Mazom i savijte, odnosno stisnite na rubovima. Poredajte u pleh i ostavite da nadolaze još dvadesetak minuta. Nakon toga buhtle pecite na 200 stepeni dok ne porumene. Pospite šećerom u prahu i uživajte i za iftar i za sehur.

Za desert iz čaše s keksom, jagodama i kremom od sira, evo sastojaka i procesa pripreme.

Ova slastica, poznatija kao magnolia, brz je i jednostavan desert iz čaše koji možete spremiti sat pred iftar.

Sastojci:

½  litra mlijeka Dukat

1,5 kašika brašna (22 g) Klas

1 kašika škroba (15 g) Gusnel

1 žumanac (manji)

½ šoljice šećera (100 g)

1 kesica vanilin šećera Dolcela

100 ml slatkog vrhnja Dukat

Keksolino i bademi

Svježe jagode

Priprema:

Prvo stavite mlijeko, šećer, škrob, jaje i brašno u šerpu i kuhajte miješajući dok ne postigne gustoću pudinga. Nakon što počne kipjeti, sklonite s vatre i dodajte vanilin šećer i promiješajte. Nakon što se malo ohladi, dodajte vrhnje i miješajte mikserom 1-2 minute. 

Treba vam mljeveni keks, ja sam koristila Keksolino i dodala malo blanširanih badema. Uklonite peteljke jagoda i narežite ih. Na dno čaše stavite malo smjese badema i keksa. Na rubove stavite jagode. Dodajte kremu u sredinu. Pazite da krema ne bude vruća. Pustite da se malo ohladi.  Promiješajte. Ponovo stavite biskvit. Napravite još jedan red.

Poslužite desert nakon što ga hladite u frižideru tri sata.

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa ‘GLEDAJ Hayat‘ na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.

NAJNOVIJE