POGREŠNO ODMRZAVANJE RIBE UZROKUJE DVIJE OPASNE BOLESTI

26 aug | 12:14

Kada je u pitanju odmrzavanje bilo koje vrste mesa, važno je da budete svjesni toga da nije svaki način odmrzavanja zdrav.

Mnogi od nas žure kada hoće da odmrznu meso i u tome griješe, jer postoje jako dobri načini da se to uradi, posebno kada je riječ o ribama. Najviše treba voditi računa o ribi koja se nalazi u vakumiranim pakovanjima, jer ona predstavlja najveću opasnost.

Kada pokušavate da odmrznete zaleđenu ribu, ne pokušavajte da je prelomite i ne lupajte njome o sto ili o druge kuhinjske predmete. Kupovinom vakuumirane ribe obezbjeđujete najbolji kvalitet ribljeg mesa, ali i takva pakovanja sa sobom nose određene opasnosti. Ovakva pakovanja sprečavaju ribu da se isuši, zadržavaju vlagu i pojedinačno omotani komadi su savršeni za doziranje porcija.

Kada hoćete da odmrznete ribu, jako je važno da je izvadite iz pakovanja u kom je ona vakumirana. Odmrzavanje ribe u ovoj ambalaži može povećati rizik od nastanka botulizma i listerije.



(Hayat/Foto: Ilustracija)

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa 'GLEDAJ Hayat' na aplikacijama i portalu.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.


TRENUTNO NAJČITANIJE