MOSKVA TORTA, SLASTICA KOJA ĆE VAS ODUŠEVITI

10 jan | 16:21
Majstori okusa by Dolcela vam donose zanimljiv recept za voćnu tortu koja će vas osvježiti i oduševiti. Torta koja dosta sliči Moskva torti ali kako je receptura slična a samim tim i okus mi smo je tako nazvali made se orginalni recept za ovu tortu čuva u tajnosti.

Voditelji emisije Almasa Lazović i Miran Karić ugostit će i Marijanu Arapović Podrug te s njom govorito o atraktivnom zimskom sportu a to je klizanje.

U nastavku vam donosimo recept za Moskva tortu a emsiju gledajte subotom u 17:00h.Za tortu su potrebne 4 kore.

Sastojci za jednu koru:

  • 4 bjelanjka
  • 4 kašike šećera
  • 6 kašika mljevenih oraha
  • 1 kašika mljevenog keksa
  • 1 kašika brašna


Bjelanjke pjenasto izmutiti sa šećerom, dodati ostale sastojke i lagano ručno promiješati. Kore peći u okruglom ili četvrtastom kalupu, 15 minuta na 200 stepeni.

Sastojci za fil:

  • dva pudinga od vanilije
  • 16 žumanjaka
  • 12 kašika šećera u prahu
  • 500 ml mlijeka
  • 250 gr maslaca
  • 500 ml vrhnja za kuhanje
  • 500 gr mascarpone sira
  • 200 gr isjeckanih lješnjaka
  • 2 konzerve ananasa u krugovima
  • 1 tegla kompota od višanja


Pomiješati dvanaest kašika šećera u prahu s dva pudinga od vanilije. Ovu smjesu dodati u 16 žumanjaka i sve pjenasto umutiti. Lagano zagrijati 500 ml mlijeka i dodati smjesu s pudingom i žumanjcima. Kuhati na laganoj vatri dok se fil ne ukuha. Fil ohladiti te s vremena na vrijeme promiješati. U 500 ml slatkog vrhnja, koje ste umutili u šlag, staviti 500 grama mascarpone sira i sve dobro promiješati. U 250 grama maslaca dodati ohlađeni žuti fil, ali kašiku po kašiku, i sve lijepo izmiksati.

Na prvu koru nanijeti žuti fil, na žuti fil ananas, koji ste prethodno dobro osušili na papiru. Ananas obilato posuti isjeckanim lješnjakom, a onda nanijeti bijeli fil. Staviti na tortu drugu koru te preko kore žuti fil, na žuti fil poredati višnje iz kompota koje ste prethodno, također, dobro osušili. Višnje posuti lješnjakom i premazati bijelim filom. Na tortu staviti treću koru te ponoviti postupak sa ananasom, a zatim staviti četvrtu koru. Torta će biti prilično visoka, a vi je za kraj ukrasite posebno umućenim šlagom i pospite isjeckanim lješnjacima.



(Almasa Lazović/Hayat/Foto: Hayat)

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa 'GLEDAJ Hayat' na aplikacijama i portalu.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.


TRENUTNO NAJČITANIJE