SIROVU ČOKOLADNU TORTU PRAVIMO U 'RAMAZANSKOM SLATKOM RECEPTU'

7 maj | 19:20
Almir Mukača, mladi bosanskohercegovački kuhar, ovogodišnji je domaćin „Ramazanskog slatkog recepta“. 

Tokom dvadeset devet dana ramazana spremat će zanimljive, jednostavne, komplikovanije i vrlo kreativne slastice te tako olakšati barem jedan dio posla svim domaćicama koje pripremaju iftar.

Kako je Almir velemajstor u pravljenju sirovih slastica, bit će ovo prilika da se upoznamo sa zdravim namirnicama i jednostavnom recepturom koja ne zahtijeva kuhanje ili pečenje. 

Naravno, pripremat će se i tradicionalni zaliveni bosanskohercegovački kolači, kao i slastice koje se poslužuju u čaši.

Danas Almir sprema sirovu čokoladnu tortu za koju su vam potrebni sljedeći sastojci:

  • 250 g lješnjaka
  • 150 g svježih hurmi
  • 400 g indijskih oraha
  • 110 ml kokosovog ulja
  • 350 ml sojinog mlijeka
  • 4 kašike Dolcela kakao-praha
  • 250 g agava-sirupa ili meda


U multipraktiku miksati 30 sekundi lješnjake i svježe hurme. Ako želite, možete radi arome dodati nekoliko kašika Dolcela kakao-praha. Prebaciti smjesu u kalup promjera 22 cm i ostaviti u frižider da se stisne. 

U blender staviti sastojke za kremu: sirove indijske orahe, koje ste prethodno preko noći ostavili potopljene u vodi, zatim kokosovo ulje, sojino mlijeko koje možete zamijeniti i bademovim ili mlijekom od kokosa. 

Dodajte Dolcela kakao-prah, vanilin ekstrakt po želji i 250 g agava-sirupa ili meda. Sastojke dobro izblendirati i presuti u kalup s korom. Staviti u zamrzivač preko noći. Ukrasiti po želji i poslužiti kao iftarski desert.



(Hayat / Foto: Arhiva)

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa 'GLEDAJ Hayat' na aplikacijama i portalu.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.


TRENUTNO NAJČITANIJE