BEZ GREŠKE: SAVRŠENE PALAČINKE PO RECEPTU POZNATOG KUHARA

23 jun | 23:31

Poznati kuhar Gordon Ramsay ima na toliko različitih recepata za pripremu palačinki – od onih običnih, slanih i slatkih do raznih začinskih fantazija od jaja, brašna i mlijeka s dodatkom egzotičnih dodataka poput kumina, đumbira i kokosa. No, uspješnost zavisi od dobrog tijesta. 

Gordon priznaje da savršena glatka smjesa postiže ako sve sastojke miješate pjenjačom, a mlijeko postepeno pridružujte drugim sastojcima. 



Sastojci za palačinke:

– 125 grama brašna 

– dvoje jaja 

– 300 ml mlijeka

– prstohvat morske soli 

– kašika otopljenog maslaca

Priprema:

Brašno pomiješajte sa soli, a jaja istucite pjenjačom. U brašnu napravite rupu koju ćete ispuniti jajima i dodati otopljeni maslac. 



Polako ulijevajte mlijeko u smjesu jednom rukom, a drugom rukom miješajte smjesu pjenjačom. Ostavite tijesto da malo odstoji. 

Zagrijte tavu. Dodajte nekoliko kapi ulja pa ispecite palačinke na uobičajeni način. 



(Hayat / Foto: Ilustracija)

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa 'GLEDAJ Hayat' na aplikacijama i portalu.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.


TRENUTNO NAJČITANIJE