VIŠE NEĆETE KUPOVATI HLJEB VEĆ ĆETE GA PRAVITI KOD KUĆE: PECIVO U OBLIKU HLJEBA MEKANO KAO SUNĐER

Nakon ovog recepta nećete kupovati hljeb već ćete ga praviti kod kuće.

Za tijesto

mlijeko – 250 ml

brašno – 300 g

svjež kvasac – 20 g

so – 1 kašičica

šećer – 1 kašičica

ulje – 2 kašike

maslac – 1 kašika

Za premazivanje:

maslac – 1 kašika

žumanca – 1 komad

Priprema:

Kvasac izmrviti i staviti u dublju posudu. Dodati šećer, mlako mlijeko, uje, so, brašno i zamijesiti tijesto. U tijesto, na sredinu, staviti 1 kašiku maslaca, lijepo premijesiti i staviti u posudu. Prekriti providnom prianjajućom folijom i ostaviti da naraste.

Nadošlo tijesto izručiti na pobrašnjenu radnu površinu i podijeliti na 3 dijela. Svaki dio premijesiti formirajući loptice. Prekriti ih providnom prijanjajućom folijom i ostaviti da odstoje 5 minuta.

Uzeti jednu lopticu, razviti oklagijom u oblik pravougaonika i premazati otopljenim maslacem. Preklopiti prvo lijevu stranu, zatim desnu, potom gornju i na kranju preklopiti donju stranu tijesta. Tako uraditi i sa preostale 2 loptice.

Prekriti ih providnom prijanjajućom folijom i ostaviti da odstoje 10 minuta.

Zatim ih opet razviti oklagijom, urolati i dobro zatvoriti krajeve.

Sve tri rolnice staviti u pleh obložen pek-papirom, prekriti providnom prijanjajućom folijom i ostaviti da odstoje 10 minuta.

Premazati ih otopljenim maslacem i oštrim nožem izreckati na nekoliko mjesta.

Ostaviti da odstoje 20 minuta.

Za to vrijeme uključiti rernu i zagrijati na 250 stepeni.

Žumance razmutiti viljuškom i premazati pecivo.

Peći na 180 stepeni 20 minuta, a zatim još 10 minuta na 200 stepeni.

Gotovo pecivo izvaditi iz rerne, prekriti čistom kuhinhskom krpom i ostaviti da se prohladi.

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa ‘GLEDAJ Hayat‘ na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.

NAJNOVIJE