VOLIŠ SOČNU I MIRISNU PITU OD JABUKA? ONDA ĆEŠ I OVAJ KOLAČ ČESTO PRAVITI

Obožavateljica si tople pite od jabuka koja se već na prvi griz topi u usnama, no poželjela si isprobati nešto novo? Mi ti preporučujemo da isprobaš preukusne muffine od jabuke koji su tako mekani i sočni iznutra, a hrskavi izvana. Ono što još karakterizira ovaj slatki zalogaj jest mrvičasti posip koji nas uvelike podsjetio na tradicionalni britanski kolač crumble (drobljenac), nadaleko poznat upravo u svojoj inačici s jabukama i cimetom.

Mogli bismo tako reći da ovaj recept koji ti otkrivamo u nastavku sjajno spaja ono što toliko volimo kod štrudle i crumblea u jedno ukusno jelo. A evo koji su ti sastojci potrebni za izradu 12 muffina od jabuke s mrvičastim posipom:

Tijesto

     400 g jabuka

     250 g brašna

     2 kašikice praška za pecivo

     125 g mekog maslaca

     100 g šećera

     1 paket vanili šećera

     2 jaja

     120 ml mlijeka

Mrvičasti posip

    100 g brašna

     60 g šećera

     1 paket vanili šećera

     75 g mekog maslaca

     ½ kašikice cimeta

Priprema:

Jabuke ogulite ih nareži na male kockice. Rernu zagrij na 180 stupnjeva te pripremi kalup u kojem ćeš ispeći muffine. U posudi prvo pomiješaj brašno i prašak za pecivo, a zatim dodaj sve preostale sastojke, osim kockica jabuka. Kratko miksaj dok ne dobiješ gustu i jednoličnu smjesu. Potom u nju umiješaj komadiće jabuke i ravnomjerno rasporedi tijesto u kalupe za muffine.

Sve sastojke potrebne za izradu mrvičastog posipa izgnječi rukom u odvojenoj posudi te pospi po smjesi koja je izlivena u kalupe. Pripazi da kalupe ne napuniš do kraja kako bi se muffini mogli “dići” u pećnici gdje ih trebaš ostaviti da se peku oko 35 minuta. Nakon što su gotovi izvadi ih da se ohlade iako ih možeš jesti i tople i poslužiti uz kašikicu sladoleda od vanilije.

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa ‘GLEDAJ Hayat‘ na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.

NAJNOVIJE