ZA DORUČAK PRIPREMITE EKSTRA PAHULJASTE PALAČINKE

Palačinke garantirano popravljaju raspoloženje, osobito ako su mekane, pahuljaste i pune okusa

S obzirom na to da na tržnicama još uvijek ima jagoda, trešanja, višanja, a pristižu i maline, bila bi prava šteta ne iskoristiti ih za pripremu fotogeničnog klasika – pahuljastih palačinki sa sezonskim voćem.

Imaj na umu da će palačinke biti naročito pahuljaste ako izbjegneš četiri česte i banalne greške. Vrlo je važno da tijesto ne miksaš dugo jer ćeš istisnuti sve mjehuriće zraka, zbog čega će palačinke biti tanušne.  Uz to, pripazi na rok trajanja svog praška za pecivo i pusti da tijesto odstoji barem deset minuta. I na kraju – nemoj ih nasilno okretati i gnječiti.

Sastojci:

130 g prosijanog glatkog brašna

2 kašikice praška za pecivo

Prstohvat soli

2 kašike bijelog šećera

180 ml + 2 kašike mlijeka

1 veliko jaje

2 kašike maslaca

1 kašikice ekstrakta vanilije

suncokretovo ulje

Priprema:

    Pomiješaj brašno, sol, šećer i prašak za pecivo.

    U drugoj posudi izmiksaj jaja s mlijekom, ekstraktom vanilije i otopljenim maslacem. Pripazi da se maslac ohladi.

    Ulij mokre sastojke u smjesu brašna i dobro promiješaj. Pusti da tijesto odstoji desetak minuta.

    Zagrij malo ulja na tavicu pa oblikuj palačinke od tri do četiri žlice smjese. Palačinku okreni kad poprimi zlatnu boju i na površini se stvore mali mjehurići. Peci je još minutu s druge strane, provjeri boju pa je izvadi. Ponovi postupak s ostatkom tijesta.

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa ‘GLEDAJ Hayat‘ na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.

NAJNOVIJE

TOYOTA POLOŽILA KAMEN TEMELJAC ZA PRVI GRAD BUDUĆNOSTI

0
Toyota i njihova kompanija Woven Planet, koja se bavi nizom projekata za razvoj mobilnosti utemeljenih na softveru, održali su svečanost polaganja kamena temeljca za izgradnju grada budućnosti.