ZA VEČERAŠNJI IFTAR NAPRAVITE STARINSKO JELO OD MESA: ĐULBASTIJE

Miris starinskih đulbastija naprosto osvaja.

Potrebno:

-500 gr mljevene junetine
-400 gr krompira
-3 manje glavice luka
-2 čehna bijelog luka
-2 kašike brašna
-1 jaje
-po ukusu so, biber, vegeta

*Bešamel:
-Malo putera
-2-3 kašike brašna
-500 ml mlijeka
-200 ml vrhnja za kuhanje
-malo soli, bibera
-Komadić sira po želji

Priprema:

– Luk sitno nasjeckati, krompir naribati na krupnijoj strani rendeta, a bijeli luk na sitnijoj. Sve dodati mljevenom mesu.
-Ulupati jaje i dodati u smjesu.
-Dodati i 2 kašike brašna, so biber i mješavinu začina.
-Sve fino izmiješati da se masa ujednači.
-Oblikovati đulbastije kao pljeskavice ,te ih pržiti u dobro zagrijanom ulju.
-Pržene đulbastije slagati jednu do druge u vatrostalnu posudu ili pleh,te preliti bešamel sosom
-Zapeći sve skupa

*Bešamel: na ulju u kojem se pržilo meso dodati komadić putera. Staviti 2-3 pune kašike brašna i miješati da se ne stvore grudvice. Izmaknuti s vatre na sekund-dva da se prohladi, pa malo po malo sipati mlijeko,konstantno miješajući dok se ne napravi jednolična tečna smjesa.

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa ‘GLEDAJ Hayat‘ na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.

NAJNOVIJE

ISTRAŽIVANJE POKAZALO: EVO U KOJOJ SMO GODINI NAJSRETNIJI

0
Istraživanje provedeno na 2000 Britanaca pokazalo je da što smo stariji to teže pronalazimo razlog za sreću, a najkritičnija je 45. godina života, prenosi portal Study Finds. Samo četvero na deset ispitanika reklo je da se ima čemu radovati.