ZANIMLJIV TRIK: EVO KAKO ISJECKATI LUK BEZ PLAKANJA

Luk je jedno od najpopularnijeg povrća.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Rijetka su ta jela u kojima se ne nalazi luk, iako ga možda ne volite u jelima je neizostavan.

Za mnoge, sjeckanje luka nije tako jednostavno. Sigurno ste primijetili da vas oči peku i počinju da suze. Ovo je uobičajen problem.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Luk sadrži jedinjenja sumpora. Kada se isiječe oslobađa jedno od ovih jedinjenja kao gas, nazvan propil sulfoksid, koji je iritant.

Ova hemikalija djeluje kao odbrambeni mehanizam u prirodi kako bi spriječio životinje da jedu luk. Ali kada ga isjeckamo za kuvanje, reaguje suzama u našim očima, a onda dolaz do odbrambenog procesa očiju, pa krećemo da plačemo kako bismo isprali hemikaliju. Neki ljudi imaju osjetljivije suzne kanale u očima od drugih, zbog čega sjeckanje luka ne utiče na sve na isti način, prenose Magazin Novosti.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Kako da isjeckamo luk, a da ne pustimo suzu?

Postoji nekoliko savjeta i trikova pomoću kojih možete da spriječite da zaplačete dok siječete luk. Jedna opcija je da ohladite luk 30 minuta prije nego što ga isiječete, jer hladnoća sprječava da se sumpor tako lako ispusti u vazduhu.

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa 'GLEDAJ Hayat' na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.

NAJNOVIJE

STARIJI BRAČNI PAR PUTUJE SVIJETOM ZAJEDNO: NJIHOVA LJUBAV JE VJEČNA

0
Njih dvoje su davno dali svoja obećanja da će se voljeti i u dubokoj starosti, a sada su to i dokazali.