ZAŠTO JE POSKUPJELA PILETINA: DIREKTOR MADIJA ZA HAYAT I O MANJKU DOMAĆIH SIROVINA I DRUGIM PROBLEMIMA

Gost emisije Dobar dan BiH bio je Maid Jabandžić, direktor kompanije Madi iz Tešnja.

Koronavirus na pokazuje namjeru da će se ubrzo povući. A posljedice prisustva ovog virusa su brojne. Sve češće i u cijenama i to cijenama namirnica bez kojih ne možemo. Poskupjelo je ulje, piletina i mnogi drugi proizvodi.

Koji su razlozi posupljenja, pitali smo direktora kompanije Madi, čija je osnovna djelatnost proizvodnja piletine.

Cijene životnih namirnica rastu. Poskupjelo je i pileće meso i proizvodi od pilećeg mesa, ali posljednjih dana cijena opet pada.

– Trenutno je razlog pada cijena jeste zakon ponude i potražnje. Mi imamo sad situaciju sa pandemijom da staju s radom i tržni centri i trgovine, restorani, hotelijerstvo i to je jedan od osnovnih razloga zašto padaju cijene. Jednostavno pada potražnja i plasman je ujedno niži. Mi dolazimo u jedne takozvane cjenovne makaze – istakao je Jabandžić.

Za razloge ranijeg poskupljenja piletine direktor Madija kaže da je u posljednjih 13-14 mjeseci kukuruz poskupio 55 posto, sojina sačma 68,20, pšenica oko 20 posto i soja 87 posto.

– To su sve osnovni inputi kada je u pitanju stočna hrana za piliće i to je jedan veliki problem u cijeloj ovoj priči. Žitarice su vezane za berzu i sve je vezano za berzu. Mi ne možemo uticati jer su to globalni trendovi, jednostavno imamo domino efekat koji se odrazio i na BiH i na cijene – istakao je.

Hayat

Lendo kaže da su troškovi proizvodnje porasli za cijenu ulazne sirovine.

 – To je taj problem koji je sporan u cijeloj toj priči i zbog toga mi imamo jednu eskalaciju cijena. Nažalost, došlo je do poskupljenja i nafte i ostalih životnih namirnica. Ja pričam o piletini. Pile jede berzanske robe, kukuruz, sojinu sačmu, pšenica, sve žitarice su berzanska roba. Ove cijene su direktno vezane za berzu i direktno su vezane za globalne trendove. Mi smo jako malo tržište koje ne utiče ni na kakve brojeve u globalnom smislu, a na nas sve utiče. Mi smo „uhvatili“ taj neki priključak sa ostatkom svijeta gdje se stalno dešavaju poskupljenja.

On ističe da je hronični problem što BiH nema dovoljnu količinu vlastitih sirovina i da to traje.

– Mi nažalost, pitanje je da li imamo 7-8 do 10 posto domaćih sirovina, a fali nam ova razlika do 100 posto. Kad je u pitanju peradarstvo mi smo apsolutno ovisni o uvozu, ne samo Madi, engo sve kolege u branši, i sve što je vezano za proizvodnju piletine, nažalost u 90 posto slučajeva žitarice se uvoze.

Lendo smatra da bi za našu proizvodnju, ekonomski razvoj i cijene namirnica značilo mnogo da je više naše sirovine.

– Značila bi nezavisnost u ovakvim kriznim situacijama da se mi možemo snaći bez uvoza. U prvom i jedinom lockdownu imali smo situaciju da smo vozom uvezli žitarice iz Srbije jer smo bili u situaciji da je ostalo rezervi za samo par dana.

– Naše preduzeće i naša kompanija nikada previše nihe tražila od države i uvijek smo bili okrenuti sebi i na svoje vlastite resurse. Pokušavali smo da izađemo na zelenu granu uz vlastite resurse, snage i ljudstvo. Međutim, kad pričamo o izvozu, mi smo nekonkurentni na vanjskim tržištima zato što nemamo poticaje, nemamo pomoć države, gdje naše kolege konkurenti vani, imaju svi te poticaje. Mi smo cjenovno neprihvatljivi za tu razliku pomoći koju oni imaju od svojih država u smislu da ne možemo pratiti te cijene. Tako da, nismo, nažalost, nikad imali tu pretjeranu pomoć, ali ja često volim reći, nama se pomogne kad nam se i ne odmaže, tako da u principu nismo mi ništa previše ni tražili – kazao je direktor kompanije Madi.

Video pogledajte OVDJE.

(Ismar Imamović)

Hayat pratite putem aplikacija za iPhone/iPad & Android uređaje, a sve naše kanale gledajte UŽIVO putem servisa ‘GLEDAJ Hayat‘ na aplikacijama i portalu. Sve propuštene emisije i najbolje serije unaprijed gledajte u videoteci ‘Hayat PLAY’.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu digitala@hayat.ba. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.

NAJNOVIJE